Psicobiología Artículos
Páginas: 23 (5687 palabras)
Publicado: 4 de marzo de 2013
TEMAS
PSICOBIOLOGÍA
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ÍNDICE
1. Alimentación-Nutrición 3 - 4
2. Tipos de herencia/Conceptos básicos de genética 5 - 7
3. Conceptos básicos de genética 8 - 10
4.Alimentación-Nutrición 11 - 12
5. Tipos de herencia 13
6. Conceptos básicos de genética 14 - 15
7. Actividad cerebral. Procesos superiores16 - 17
8. Actividad cerebral. Procesos superiores 18
1. ”LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS, ESOS ALIMENTOS”
¿Qué es un alimento ecológico?
Los alimentos ecológicos se obtienen siguiendo unas técnicas de producción cuyo objetivo fundamental es obtener productos de máxima calidad, respetando el medio ambiente,conservando la fertilidad de la tierra y asegurando el bienestar de los animales.
Son alimentos sanos y llenos de vitalidad por no tener residuos tóxicos ni transgénicos y por haberse producido respetando las leyes y ritmos de la naturaleza.
Artículo relacionado: 12 septiembre 2012
“Los alimentos ecológicos, esosalimentos”
En la breve pero intensa trayectoria de este blog aun no había tenido la ocasión de tratar el tema de los alimentos ecológicos. Y ya toca. El tema en sí, tal y como sucede con el de los alimentos transgénicos, no suele dejar indiferente a nadie. Es más, y ya que menciono a los transgénicos, se suele dar una curiosa asociación de opiniones: quien se manifiesta abiertamente antitransgénicosuele ser al mismo tiempo entusiasta proecologista (siempre en relación con los alimentos)… así que me temo que la entrada de hoy será polémica.
Lo cierto es que tenía material para haber abordado la cuestión ecológica mucho antes de hoy, pero la reciente noticia de la publicación de un artículo científico en el que se aportan datos sobre el valor nutricional de los alimentos ecológicos haceidónea la entrada de hoy.
¿Qué es un alimento ecológico?
Según la legislación vigente (REGLAMENTO (CE) NO 834/2007 DEL CONSEJO de 28 de junio de 2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) no 2092/91) se considera que:
“La producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina lasmejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales, la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales. Así pues, los métodos de producción ecológicos desempeñan un papel social doble, aportando, por unlado, productos ecológicos a un mercado específico que responde a la demanda de los consumidores y, por otro, bienes públicos que contribuyen a la protección del medio ambiente, al bienestar animal y al desarrollo rural.”
En resumen, se trataría de un tipo de producción agrícola a la que suele atribuirse la calidad de “natural” (sea lo que sea que este término pueda sugerir en elimaginario popular) y que se caracteriza por no utilizar ningún producto químico de síntesis tales como pesticidas, herbicidas “químicos”, hormonas de crecimiento o fertilizantes “artificiales”. Este tipo de agricultura tiene a gala el utilizar materiales orgánicos, “naturales” y/o reciclados y el trabajar bajo el principio de la rotación.
[pic]
Ideas principales del texto:
La...
PSICOBIOLOGÍA
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ÍNDICE
1. Alimentación-Nutrición 3 - 4
2. Tipos de herencia/Conceptos básicos de genética 5 - 7
3. Conceptos básicos de genética 8 - 10
4.Alimentación-Nutrición 11 - 12
5. Tipos de herencia 13
6. Conceptos básicos de genética 14 - 15
7. Actividad cerebral. Procesos superiores16 - 17
8. Actividad cerebral. Procesos superiores 18
1. ”LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS, ESOS ALIMENTOS”
¿Qué es un alimento ecológico?
Los alimentos ecológicos se obtienen siguiendo unas técnicas de producción cuyo objetivo fundamental es obtener productos de máxima calidad, respetando el medio ambiente,conservando la fertilidad de la tierra y asegurando el bienestar de los animales.
Son alimentos sanos y llenos de vitalidad por no tener residuos tóxicos ni transgénicos y por haberse producido respetando las leyes y ritmos de la naturaleza.
Artículo relacionado: 12 septiembre 2012
“Los alimentos ecológicos, esosalimentos”
En la breve pero intensa trayectoria de este blog aun no había tenido la ocasión de tratar el tema de los alimentos ecológicos. Y ya toca. El tema en sí, tal y como sucede con el de los alimentos transgénicos, no suele dejar indiferente a nadie. Es más, y ya que menciono a los transgénicos, se suele dar una curiosa asociación de opiniones: quien se manifiesta abiertamente antitransgénicosuele ser al mismo tiempo entusiasta proecologista (siempre en relación con los alimentos)… así que me temo que la entrada de hoy será polémica.
Lo cierto es que tenía material para haber abordado la cuestión ecológica mucho antes de hoy, pero la reciente noticia de la publicación de un artículo científico en el que se aportan datos sobre el valor nutricional de los alimentos ecológicos haceidónea la entrada de hoy.
¿Qué es un alimento ecológico?
Según la legislación vigente (REGLAMENTO (CE) NO 834/2007 DEL CONSEJO de 28 de junio de 2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) no 2092/91) se considera que:
“La producción ecológica es un sistema general de gestión agrícola y producción de alimentos que combina lasmejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales, la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales. Así pues, los métodos de producción ecológicos desempeñan un papel social doble, aportando, por unlado, productos ecológicos a un mercado específico que responde a la demanda de los consumidores y, por otro, bienes públicos que contribuyen a la protección del medio ambiente, al bienestar animal y al desarrollo rural.”
En resumen, se trataría de un tipo de producción agrícola a la que suele atribuirse la calidad de “natural” (sea lo que sea que este término pueda sugerir en elimaginario popular) y que se caracteriza por no utilizar ningún producto químico de síntesis tales como pesticidas, herbicidas “químicos”, hormonas de crecimiento o fertilizantes “artificiales”. Este tipo de agricultura tiene a gala el utilizar materiales orgánicos, “naturales” y/o reciclados y el trabajar bajo el principio de la rotación.
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Ideas principales del texto:
La...
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