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Historia de nutrición enteral
La historia de terapia nutricional se remota a más de 3500 años cuando se utilizaron enemas de nutrientes. Con los dispositivos rudimentarios, era mucho más fácilestablecer el acceso rectal, que atravesar la nasofaringe o la orofaringe con sondas no flexibles.
El caso medico más notable en el cual se administró con éxito la alimentación rectal fue el presidentede los Estados Unidos, James Garfield, en el 1881. Durante 79 días Garfield recibió aporte nutricional con una mezcla de caldo de carne y wisky, administró por vía rectal cada 4 horas. La utilizaciónde leches, cereales, caldos y sueros fue reportada, pro primera vez por los médicos egipcios y griegos y los alimentos añadidos incluyeron huevos crudos y brandy.
La nutrición orogastrica fuedescrita en el siglo XII, aunque la aceptación general de esta práctica no se demostró hasta el siglo XVI, desde entonces fue usada de forma frecuente mediante el empleo de tubos huecos hechos de plata.
En1598,, se reportó la introducción de una mezcla nutricional en el esófago a través de una sonda hueca con una ampolla en el extremo. Poco tiempo después, Fabricio de Aquapendente invento una sonda deplata que introducía a través de la fosa nasal hacia la nasofaringe para administrar nutrientes.
A mediados del siglo XVII se utilizaron tubos flexibles de plomo para abordaje nasogástrico.
Elprimero en fabricar catéteres flexibles de piel fue VonHelmont en 1646 y John Hunter fue quien primero publico la introducción de alimentos al estómago a través de una jeringa.
La era del soportenutricional entérico “moderno” se inició a finales del siglo XVII, cuando John Hunter administro alimento licuado (huevos, agua, azúcar, leche o vino) en el estómago a través de un catéter hueco y unajeringa. En 1790 Hunter introdujo por vía orogastrica una sonda de hueso de ballena cubierta con piel de anguila, para administrar nutrientes. Recomendó que los alimentos óptimos por sonda eran jaleas,...