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PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING
RESUMEN EJECUTIVO
1. SITUACION DE LA EMPRESA/ ORGANIZACIÓN:
1.1. Breve reseña histórica empresarial.
Quinta tres sabores, dedicada a la actividad de venta de comidade las tres regiones del Perú con una amplia variedad, ubicado en la AVENIDA TACNA con la AVENIDA MÁRTIRES DEL 4 DE NOVIEMBRE ubicada en la ciudad de los vientos Juliaca, inicia sus actividades enenero del 2011 con la razón social de “QUINTA TRES SABORES” fundada por La Sra. Diana Arosquipa Ibañez, quien con el esfuerzo arduo e independiente logra emprender una pequeña empresa que brinde lacomodidad y satisfacción plena de comensales que opten por consumir en ese establecimiento .
Esta pequeña empresa empezó con tan solo tres personas la señora Diana en la preparación de la comidaquien a su vez se encargaba de contabilidad y administración de las actividades de la empresa, la Srta. Angela desempeñando el papel de moza y la Srta. Julia en el mantenimiento adecuado de los utensiliosutilizados, el trabajo de esas tres mujeres no tardó en dar frutos 4 meses después ya se contaba con una cartera de clientes, en un inicio pocas personas consumían debido al elevado precio de cadauno de los platos sin embargo el consumidor al poder degustar de la comida de la señora Diana y una serie de estrategias y promociones vieron justo el precio.
A mediados del Año 2012, laadministradora logra obtener mayor atención en el público y establece su nueva posición en el mercado, por esta razón se logra obtener mayores ingresos y ganancias además de la fidelización de clientes, porende la empresa implementa nuevos artefactos, y amplía el área de atención y servicio al público.
Actualmente ha logrado establecerse como uno de las quintas restaurantes favoritas preferibles por elpúblico con un exquisito paladar.

1.2. Estructura orgánica:
PROPUESTA DEL ORGANIGRAMA PARA EL RESTAURANTE “TRES SABORES”




















2. VISION, MISION Y VALORES:...