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Páginas: 2 (273 palabras)
Publicado: 4 de julio de 2014
Antecedentes
La historia de Cervecería Centro Americana, S.A. se encuentra estrechamente vinculada al proceso histórico del país, desde su inicio en 1886 más decien años hanpasado y en ese período, los sucesos han ido enmarcándola en el tiempo y en el espacio nacional.
De alguna manera, esto implica volver la mirada hacia aquellas personas queiniciaron estaindustria: los hermanos Mariano y Rafael Castillo Córdova, quienes decidieron dar inicio a la producción de cerveza
El botellón
Después de algunos meses dedura lucha y continuos esfuerzos, lafábrica de cerveza de Castillo Hermanos que principió en la 5ª. Avenida Sur (hoy Edificio Herrera), se trasladó a un lugar próximo que loscapitalinos llamaban "El Botellón", en la 4.a avenida Sur y 19calle Poniente. Corría entonces el año 1886, y por las calles empedradas circulaban carruajes y tranvías jaladospor mulas. La Cervecería se trasladaría luego a un edificio de esquina en la 7ª.Avenida y 15 calle, donde permaneció hasta que los hermanos Castillo Córdova, por escriturapública del 5 de octubre de 1888, compraron la finca El Zapote.
Finca el zapote
Este fue el primer signo clarode expansión y consecución de las metas trazadas. La ubicación dela finca El Zapote era excelente. Se encontraba situada dentro de los límites de la ciudad, y contaba con manantiales propios de aguapura, elemento indispensable para lafabricación de cerveza. Cuando se iniciaron los trabajos preliminares, se contempló la construcción de una infraestructura apropiada para el funcionamientoeficiente de la fábrica.Así, se tomó en cuenta desde el lugar en donde se tenía que descargar la cebada malteada hasta el espacio para la distribución y salida del producto elaborado. De esa manera, se
La historia de Cervecería Centro Americana, S.A. se encuentra estrechamente vinculada al proceso histórico del país, desde su inicio en 1886 más decien años hanpasado y en ese período, los sucesos han ido enmarcándola en el tiempo y en el espacio nacional.
De alguna manera, esto implica volver la mirada hacia aquellas personas queiniciaron estaindustria: los hermanos Mariano y Rafael Castillo Córdova, quienes decidieron dar inicio a la producción de cerveza
El botellón
Después de algunos meses dedura lucha y continuos esfuerzos, lafábrica de cerveza de Castillo Hermanos que principió en la 5ª. Avenida Sur (hoy Edificio Herrera), se trasladó a un lugar próximo que loscapitalinos llamaban "El Botellón", en la 4.a avenida Sur y 19calle Poniente. Corría entonces el año 1886, y por las calles empedradas circulaban carruajes y tranvías jaladospor mulas. La Cervecería se trasladaría luego a un edificio de esquina en la 7ª.Avenida y 15 calle, donde permaneció hasta que los hermanos Castillo Córdova, por escriturapública del 5 de octubre de 1888, compraron la finca El Zapote.
Finca el zapote
Este fue el primer signo clarode expansión y consecución de las metas trazadas. La ubicación dela finca El Zapote era excelente. Se encontraba situada dentro de los límites de la ciudad, y contaba con manantiales propios de aguapura, elemento indispensable para lafabricación de cerveza. Cuando se iniciaron los trabajos preliminares, se contempló la construcción de una infraestructura apropiada para el funcionamientoeficiente de la fábrica.Así, se tomó en cuenta desde el lugar en donde se tenía que descargar la cebada malteada hasta el espacio para la distribución y salida del producto elaborado. De esa manera, se
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