¿Qué es wok asia?

Páginas: 4 (822 palabras) Publicado: 22 de agosto de 2010
¿Qué es Wok Asia?

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¿Qué es Wok Asia?
WOK ASIAintroduce un concepto innovador en nuestro país, una forma diferente de concebir la cocina asiática. WOK ASIA es un concepto de restauración, cuyos platos se elaboran utilizando el wok, un utensilio usadodesde hace miles de años en la cultura china. WOK ASIA ha conseguido constituir una oferta variada, cocinada en el momento de una forma sana y que logra satisfacer a todos los gustos. Además, en WOKASIA, gracias a su sistema de buffet, el cliente participa activamente en la configuración de su plato, consiguiendo un autoservicio rápido y eficaz. Simplicidad en la Gestión. Desde su CocinaCentral, WOK ASIA se encarga de que el Franquiciado reciba en su restaurante todo lo necesario para la elaboración de los platos, facilitando con ello la gestión operativa: reduciendo el número deproveedores y simplificando la elaboración de producto en la cocina del restaurante Franquiciado. Disminución del Personal. Gracias a la configuración del negocio, basado en el sistema de buffet libre, así comola elaboración de los platos en su Cocina Central, permitirán al Franquiciado una reducción en el número de personal necesario. Optimización de las Mermas. El Franquiciado no tendrá excedentes deproducto, sobre todo de los más costosos, debido a que estos se elaborarán al instante en el restaurante. Además, a través de su Cocina Central, WOK ASIA envía los alimentos listos y preparados para sumontaje en el buffet, las mermas serán mínimas. Asistencia continuada. En ningún momento los Franquiciados de WOK ASIA van a encontrarse solos en la gestión diaria del negocio, ya que contarán en todomomento con la asistencia técnica de la Central de Franquicias WOK ASIA y su equipo de grandes profesionales.

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Pre – proyecto de decoración y adecuación del local. La Central de Franquicias...
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