Qu Es La Bioqu Mica

Qué es la Bioquímica:
La bioquímica es una ciencia que estudia a nivel molecular las características, estructura, organización y funciones los componentes químicos de los seres vivos. Combina conocimientos de diversas áreas como la Medicina, la Biología y laQuímica.
Este palabra se forma añadiendo al término 'química' el prefijo 'bio-' ('vida').
Pruebas bioquímicas
En Medicina, especialmenteen microbiología, los análisis o pruebas bioquímicas son análisis clínicos realizados a muestras biológicas que estudian sus características y reacciones químicas.
Se utilizan principalmente para identificar microorganismos como bacterias, realizar diagnósticos de infecciones y estudiar desórdenes de carácter metabólico a través del análisis de los niveles de sustancias y enzimas producidas porreacciones químicas.
Algunos ejemplos de pruebas bioquímicas son las prueba de la catalasa, lacoagulasa y la oxidasa.
Bioquímica metabólica
La bioquímica metabólica es el estudio a nivel bioquímico de las características y los procesos metabólicos de las células de los seres vivos. De una forma más específica, se estudian los principios por los que se producen las reacciones bioquímicas.
La bioquímicametabólica tiene aplicaciones en distintos ámbitos como la Biomedicina. Una de sus utilidades es ofrecer información para comprender los mecanismos de acción, la toxicidad y la interacción de los fármacos en el organismo.
Bioquímica comparada
La bioquímica comparada es el estudio de las relaciones filogenéticas entre los organismos a nivel molecular. Se centra en el análisis y comparación de lasmoléculas orgánicas entre distintos seres vivos.
Una de sus aplicaciones es aportar información en estudios relativos a la evolución de las especies y para establecer relaciones entre ellas, por ejemplo a través de la comparación de secuencias de nucleótidos de ADN.
Bioquímica clínica
La bioquímica clínica es el estudio las modificaciones a nivel bioquímico existentes en un organismo provocadas poruna enfermedad. De esta forma, la bioquímica clínica aplica los conocimientos sobre bioquímica al área sanitaria. Su objetivo es aportar datos que ayuden a la prevención, diagnóstico, evolución y tratamiento de enfermedades.
Algunas de sus temas de estudio son compartidos por otras áreas como la Inmunología, la Farmacología y la Hemología.
TRODUCCIÓN
La bioquímica, disciplina científica que tratade explicar en términos moleculares la estructura y la funcionalidad de los sistemas vivos, desempeña un papel central en el análisis de cuestiones trascendentales que atañen a la nutriología y que se alejan de una simplista aproximación a los elementos generales del metabolismo celular (1).

La alimentación como etapa de aporte en el complejo proceso de la nutrición, constituye uno de los modosmás importantes de interacción de los seres vivos con su entorno, a través de ella se lleva acabo la incorporación al organismo de las sustancias indispensables para sostener la constante autorenovación de la composición química de todas las células del cuerpo. Este proceso de recambio implica, el establecimiento de un estado estacionario de alto grado de dinamismo, que debe su existencia alconjunto de eventos y procesos que constituye la forma fundamental del movimiento biológico: El metabolismo. 

El metabolismo es inherente a la vida, y la existencia de esta se verifica a través de el. Este conjunto de procesos comprende la totalidad de las reacciones químicas que ocurren en las células, las cuales a su vez responden tanto a las necesidades energéticas como a las de síntesis desustancias de gran significación funcional (1).

Para tener una mejor compresión del papel desempeñado por la bioquímica en su contribución a la explicación de innumerables cuestiones de índole nutricional, el presente material pretende hacer una breve aproximación a aquellas cuestiones que en nuestra modesta opinión constituyen elementos fundamentales a considerar.

Entre la importantes incursiones...