¿Que es una sal?

¿QUE ES UNA SAL?
La sal común, conocida popularmente como sal corresponde a la sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl. Existen cuatro tipos de sal, según suprocedencia: la sal marina y la de manantial, que se obtienen por evaporación, la sal gema que procede de la extracción minera de una roca mineral denominada halita y la sal vegetal que se obtienepor concentración, al hervir una planta gramínea (método también utilizado para la obtención azúcar a partir de otra planta gramínea) que crece en el desierto de Kalahari.
Las sales son compuestos queestán formados en su estructura por un metal y un no metal...o por un metal, no metal y oxígeno.
PROPIEDADES DE LAS SALES
Las sales son substancias que tienen semejanza con el NaCl (sal decocina).
Son sólidos, cristalinos, generalmente de color blanco.
Presentan sabor salado.
La mayoría son solubles en agua.
DIVISIÓN DE LAS SALES
Podemos dividir las oxisals en dos grupos: salesbinarias o haloideas son aquellas que no contienen oxígeno, como el cloruro de sodio ( NaCl ) y oxisales si tienen oxígeno como el carbonato de calcio ( Ca2CO3)
SALES BINARIA

CONCEPTO DE SALESBINARIAS
Son compuestos que están formados por metal y no metal.
Ejemplo:
Na Cl
NOMENCLATURA DE SALES BINARIAS
Para nombrar estas sales se escribe el nombre del no metal con la terminación URO, lapreposición de (en caso de que sólo posea una valencia) y el nombre del metal.
NaCl CLORURO DE SODIO
MgHCl2 CLORURO DE MAGNESIO
AlCl3 CLORURO DE ALUMINIO

Si el metal posee dos valencias,utilizar las terminaciones ICO para la mayor valencia y OSO para la menor valencia.
FeCl3 CLORURO FERRICO
FeCl2 CLORURO FERROSO
CuCl2 CLORURO CUPRICO
CuCl CLORURO CUPROSO

OBTENCIÓN DE SALESBINARIAS
Las sales binarias se obtienen al combinar un hidrácido con un hidróxido
HIDRÓXIDO + HIDRÁCIDO ----------> SAL BINARIA + AGUA

NaOH + HCl -------> NaCl + H2O

Mg(OH)2 + 2 HCl...