que son los nutrientes

 
¿QUÉ SON LOS NUTRIENTES?
Nutriente es un producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales. Éste es tomado por la célula ytransformado en constituyente celular a través de un proceso metabólico de biosíntesis llamado “anabolismo” o bien es degradado para la obtención de otras moléculas y de energía.
Los nutrientes son cualquierelemento o compuesto químico necesario para el metabolismo de un ser vivo. Es decir, los nutrientes son algunas de las sustancias contenidas en los alimentos que participan activamente en las reaccionesmetabólicas para mantener las funciones del organismo. Los nutrientes son compuestos orgánicos e inorgánicos contenidos en los alimentos y que, de acuerdo con su naturaleza química, se clasifican enlos siguientes tipos de sustancias:
proteínas
glúcidos
lípidos
minerales
vitaminas
agua.
Cuando enfocamos nuestra alimentación de esta manera, es decir “comiendo balanceado y variado", pues nodeberíamos tener carencias, ni nutricionales ni de energía. Si consumo poco hierro tendré anemia, si como pocos carbohidratos tendré menos grasa corporal, si como menos carnes tendré menos masamuscular o quizás no crezca, si como menos calcio tendré problemas de osteopenias, si...
La conclusión sería es que si tengo esas carencias de algún “nutriente” mi cuerpo puede enfermar.
No Necesito comer“más energía”, lo que necesito es comer “mejor”. La energía quizás proviene de nosotros mismos como dicen algunas religiones orientales que nos dicen que tenemos centros energéticos (las chacras), Laenergía del Espíritu que dicen los cristianos,  la magia de los alquimistas que viene del interior, etc. Yo digo que es más cuestión de Actitud.
La energía no nos viene de los alimentos como muchose nos quiere hacer creer hoy en día, “Los Nutrientes” son los que vienen de nuestros alimentos; cuando digo esto mucha gente me mira como bicho raro ya que soy Médico Occidental y no oriental, con...