queratina
Páginas: 19 (4627 palabras)
Publicado: 10 de febrero de 2014
Introducción
El presente trabajo contiene información necesaria para intervenir en la salud humana por el bienestar de cada persona. El tema a tratar es el exceso y carencia de queratina en la piel, uñas y cabello del ser humano.
El objetivo principal es conocer los beneficios y las consecuencias del exceso y carencia de esta proteína mediante fuentes de investigación yprofesionales especializados, para mejorar y prevenir con conocimientos el estado de cada persona con respecto al tema.
La queratina es una proteína con estructura fibrosa, muy rica en azufre, que constituye el componente principal que forman las capas más externas de la epidermis de los vertebrados y de otros órganos derivados del ectodermo, faneras como el pelo, uñas, plumas, cuernos,ranfotecas y pezuñas. La queratina es una proteína resistente que se encuentra en el cabello, las uñas y la piel. Protege las células de los daños y proporciona flexibilidad en la piel. La queratina es un componente principal responsable de fortalecer el cabello, haciéndolo menos quebradizo, ayuda a suavizar y a alisar los rizos, además de reparar el cabello desgastado, lo cual hace que sea mássuave y más lacio. Repara el cabello dañado suavizándolo y cubriéndolo, además de ayudar a mantener la humedad, Ayuda a que la piel mantenga su elasticidad y firmeza.
Es por ello que esta proteína es muy importante en el cuerpo del ser humano, es importante saber las funciones, los beneficios que ella proviene, y así mismo las enfermedades que pueden traer como consecuencia la disminucióno el exceso de la queratina.
En el siguiente trabajo se realizo una serie de investigaciones de diversas fuentes bibliográficas, páginas electrónicas, libros, etc. con la ayuda de estos fue posible que se llevara a cabo este trabajo.
EXCESO Y CARENCIA DE QUERATINA EN LA PIEL, UÑAS Y CABELLO DEL SER HUMANO
¿Qué es la Queratina?
La queratina es una proteína de contexturafibrosa constituida por filamentos de ciertos tejidos animales y vegetales, muy rica en metaloide sólido azufre que establece el componente fundamental que integran las capas más externas de la epidermis de los seres con esqueleto y columna vertebral y distintos órganos procedentes del ectodermo como el pelo, uñas, plumas, cuernos, etc.
Las Queratinas, aunque son proteínas, no se las puede usarcomo alimento pues manifiestan gran dureza a ser asimilados por el aparato digestivo. (Anexo 1)
Origen de la Queratina
La palabra queratina procede de la dicción griega que significa cuerno. Tiene su principio en el olor a cuerno incinerado que se desata cuando se quema. (Anexo 2)
Tipos y composición de la Queratina
Laqueratina está compuesta elementalmente por un aminoácido de elevado contenido de azufre. Las queratinas duras con resistencia contienen entre un 15% o un 18% de metaloide sólido, mientras que las queratinas frágiles, blandas solo tienen entre un 2 y un 4%.
Existen dos tipos de queratina totalmente diferenciadas por su organización y componentes:
La queratina alfa: es una queratina con resistenciaproporcionada por los puentes que son es un enlace covalente formado por dos grupos sulfidrilo cada uno de ellos perteneciente a un residuo de cisteína. Este tipo de queratina se la encuentra en abundancia en los seres humanos y en los mamíferos.
La queratina beta: a diferencia de la queratina alfa, la queratina de tipo beta es limitada, está presente principalmente en las aves y en los reptiles.Si bien la queratina está constituida en gran parte por azufre, su dureza y resistencia se debe a una pequeña parte de hidrógeno en forma de hélice. Las hélices se agrupan de a cuatro y a esos grupos se los llama micro fibrillas, que a la vez se unen a otras denominadas fibrillas.
Ese ensamble y formación es lo que al cabello le da las características que le permiten estar fuerte, estirarse y no...
Introducción
El presente trabajo contiene información necesaria para intervenir en la salud humana por el bienestar de cada persona. El tema a tratar es el exceso y carencia de queratina en la piel, uñas y cabello del ser humano.
El objetivo principal es conocer los beneficios y las consecuencias del exceso y carencia de esta proteína mediante fuentes de investigación yprofesionales especializados, para mejorar y prevenir con conocimientos el estado de cada persona con respecto al tema.
La queratina es una proteína con estructura fibrosa, muy rica en azufre, que constituye el componente principal que forman las capas más externas de la epidermis de los vertebrados y de otros órganos derivados del ectodermo, faneras como el pelo, uñas, plumas, cuernos,ranfotecas y pezuñas. La queratina es una proteína resistente que se encuentra en el cabello, las uñas y la piel. Protege las células de los daños y proporciona flexibilidad en la piel. La queratina es un componente principal responsable de fortalecer el cabello, haciéndolo menos quebradizo, ayuda a suavizar y a alisar los rizos, además de reparar el cabello desgastado, lo cual hace que sea mássuave y más lacio. Repara el cabello dañado suavizándolo y cubriéndolo, además de ayudar a mantener la humedad, Ayuda a que la piel mantenga su elasticidad y firmeza.
Es por ello que esta proteína es muy importante en el cuerpo del ser humano, es importante saber las funciones, los beneficios que ella proviene, y así mismo las enfermedades que pueden traer como consecuencia la disminucióno el exceso de la queratina.
En el siguiente trabajo se realizo una serie de investigaciones de diversas fuentes bibliográficas, páginas electrónicas, libros, etc. con la ayuda de estos fue posible que se llevara a cabo este trabajo.
EXCESO Y CARENCIA DE QUERATINA EN LA PIEL, UÑAS Y CABELLO DEL SER HUMANO
¿Qué es la Queratina?
La queratina es una proteína de contexturafibrosa constituida por filamentos de ciertos tejidos animales y vegetales, muy rica en metaloide sólido azufre que establece el componente fundamental que integran las capas más externas de la epidermis de los seres con esqueleto y columna vertebral y distintos órganos procedentes del ectodermo como el pelo, uñas, plumas, cuernos, etc.
Las Queratinas, aunque son proteínas, no se las puede usarcomo alimento pues manifiestan gran dureza a ser asimilados por el aparato digestivo. (Anexo 1)
Origen de la Queratina
La palabra queratina procede de la dicción griega que significa cuerno. Tiene su principio en el olor a cuerno incinerado que se desata cuando se quema. (Anexo 2)
Tipos y composición de la Queratina
Laqueratina está compuesta elementalmente por un aminoácido de elevado contenido de azufre. Las queratinas duras con resistencia contienen entre un 15% o un 18% de metaloide sólido, mientras que las queratinas frágiles, blandas solo tienen entre un 2 y un 4%.
Existen dos tipos de queratina totalmente diferenciadas por su organización y componentes:
La queratina alfa: es una queratina con resistenciaproporcionada por los puentes que son es un enlace covalente formado por dos grupos sulfidrilo cada uno de ellos perteneciente a un residuo de cisteína. Este tipo de queratina se la encuentra en abundancia en los seres humanos y en los mamíferos.
La queratina beta: a diferencia de la queratina alfa, la queratina de tipo beta es limitada, está presente principalmente en las aves y en los reptiles.Si bien la queratina está constituida en gran parte por azufre, su dureza y resistencia se debe a una pequeña parte de hidrógeno en forma de hélice. Las hélices se agrupan de a cuatro y a esos grupos se los llama micro fibrillas, que a la vez se unen a otras denominadas fibrillas.
Ese ensamble y formación es lo que al cabello le da las características que le permiten estar fuerte, estirarse y no...
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