quimica de los alimento

Páginas: 7 (1731 palabras) Publicado: 2 de julio de 2013
Las mejores recetas con Marihuana



La Marihuana tiene un uso terapéutico y recreativo que se aprovecha al 100% si se integra en la cocina. Sin las desventajas que supone fumarlo, preparar la cannabis según deliciosas recetas depara experiencias placenteras para la mente y el paladar.

Además, La Marihuana es un tesoro como alimento. En su forma no psicoactiva, el cáñamo puedeincorporarse a la dieta habitual, porque la enriquece con proteínas vegetales de máxima calidad, con todos los aminoácidos esenciales, ácidos grasos omega-3 y omega-6 y fibra.

En este libro se explican las técnicas de la cocina cannábica, todos sus aportes nutricionales, cómo elaborar las preparaciones básicas y muchas recetas psicoactivas y no psicoactivas para llevar el cannabis a los fogones. Paraalimentar cuerpo y alma.
Aquí las recetas:
DOSIFICACIONES:
Dosificación del Cannabis Comido y no Fumado


Ensaladas:
Ensalada de Arroz Cannabico


Tapas:
Pulpo Cannabico
Ancas de Rana
Pimientos Rellenos Marihuanos
Croquetas de Espinacas y Gambas


Pizzas:
Pizza ParanormalLos brownies de chocolate con marihuana han sido preparados por los adolescentes durante mucho tiempo en losestados unidos ahora los grandes chef americanos quieres llevarlo a sus cocinas y hacer de ellos un plato elaborado.
En los estados unidos, pese a estar prohibido el cannabis para uso recreativo, cada vez más tiendas incorporan entre sus platos la especialidad con aroma de marihuana, como es el caso de la pizza, hummus y lasaña.
Al sur de California un programa de televisión tiene una sección endonde les enseñan a los televidentes a usar la marihuana para hacer recetas con pollo, pasta con camarones y sándwiches de carne de res.
La aplicación medicinal de la marihuana produjo en los estados unidos una explosión en la cocina de los americanos, ya que muchos prefieren comerla antes que fumarla para evitar los efectos nocivos adicionales al consumirla de esta forma.
En un restaurantellamado Ganja Gourmet prepara comidas con cannabis y los empleados llevan camisetas con la leyenda “Nuestra comida es tan rica que necesitas una licencia para poderla probar!. Además los clientes deben mostrar una identificación que diga que pueden consumirla para uso medicinal y con la correspondiente aprobación de un médico.
Los propietarios de un restaurante en Denver no sirve comida conmarihuana pero sus propietarios desean en el corto plazo dar clases de cocina con ese ingrediente como la elaboración de sopas y pollo asado para llevar.
Los chef que elaboran los platos con cannabis dicen que se necesitan entre 20 minutos y 2 horas para que el cannabis surja efecto. Es por eso que en Ganja Gourmet solo se puede consumir el platillo principal cada 45 minutos.

Marijuana, Mariguana oMarihuana(Nombre científico: Cannabis Sativa): Planta de la familia de las risotadáceas, pariente del lúpulo, de color verde esperanza y que se caracteriza por sus hojas aserradas gladioformes (con forma de espada, si usted no habla latín). De esta planta, también conocida como Cáñamo, se extrae el Tetrahidrocanabinol (para los íntimos, THC) y el Canabidionol (CBD, para los adictos amigos), los queson utilizados como agentes trapéuticos y enteógenos. Para la extracción de estos agentes activos se utiliza el método de la sublimación (fumarla), de la infusión (hacerla té, aunque el THC no es soluble en agua) o de la ingesta (comerla, principalmente en galletas o brownies de chocolate). No se utiliza el método de la inyección por lo incómodo que es poner un cogollo en la jeringa y lo dolorosoque resulta.
Contenido
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1 Situación legal
2 Historia
3 Actualidad
4 Estadísticas
5 Efectos
6 Como preparar un buen porro
7 Desvaríos varios
Situación legal [editar]

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