Quimica Oligosacaridos
Páginas: 2 (344 palabras)
Publicado: 8 de agosto de 2012
Los oligosacaridos son polímeros formados a base de monosacáridos unidos por enlaces O-glicosídicos
Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva enalimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas.
Existen varios tipos
Los carbohidratos sonlos compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera
Existen muchas macromoléculas entre las cuales radican los carbohidratos
oligosacaridos
glucogeno
dextrina
LOS CARBOHIDRATOSCellulose
Alimony
poliscaridos
Disaccharides
Monosacaridos
Triosas (c3 H8 O3)
Pentosas(C 5 H10 O5)
Hexosas (C6 h12 O6)
AldosasCetosas
Los carbonos se unen por enlaces glucosidicos
cuaternariasSecundarias
Proteinas primarias
Inmunológica: encargada de la protección del cuerpo como glóbulos blancos
terciarias
Structural: sirve para conserver la estructura ej. Seria elcolageno
los lipidos son un conjnto de moleculas organicas compuestas por carbono e hidogeno
prtoteinas
Las funciones son como los lipidos cada una realiza una sola cosa importante para el cuerpoLOS LIPIDOS Y PROTEINAS
Muchas de estas son hidrofobicas o sea insolubles al agua
Las proteínas son biomoleculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos
Todos los lipidostienen una funcion
Las Fuentes son :
Son solubles en disolventes orgánicos
Energética: función de reserva de energías como los triglicéridos
Si la energia no se libera pues…vegetal
animal
Función transportadora transporta los nutrients a donde se necesitan
Funtión estructural: trigliceridos que recubren los órganos.
mmm…
trigliceridos…
L | I | P |...
Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera exclusiva enalimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas.
Existen varios tipos
Los carbohidratos sonlos compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera
Existen muchas macromoléculas entre las cuales radican los carbohidratos
oligosacaridos
glucogeno
dextrina
LOS CARBOHIDRATOSCellulose
Alimony
poliscaridos
Disaccharides
Monosacaridos
Triosas (c3 H8 O3)
Pentosas(C 5 H10 O5)
Hexosas (C6 h12 O6)
AldosasCetosas
Los carbonos se unen por enlaces glucosidicos
cuaternariasSecundarias
Proteinas primarias
Inmunológica: encargada de la protección del cuerpo como glóbulos blancos
terciarias
Structural: sirve para conserver la estructura ej. Seria elcolageno
los lipidos son un conjnto de moleculas organicas compuestas por carbono e hidogeno
prtoteinas
Las funciones son como los lipidos cada una realiza una sola cosa importante para el cuerpoLOS LIPIDOS Y PROTEINAS
Muchas de estas son hidrofobicas o sea insolubles al agua
Las proteínas son biomoleculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos
Todos los lipidostienen una funcion
Las Fuentes son :
Son solubles en disolventes orgánicos
Energética: función de reserva de energías como los triglicéridos
Si la energia no se libera pues…vegetal
animal
Función transportadora transporta los nutrients a donde se necesitan
Funtión estructural: trigliceridos que recubren los órganos.
mmm…
trigliceridos…
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