Quimica organica

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 7 (1726 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 2 de marzo de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
. Química orgánica
1 De Wikipedia, la enciclopedia libre
Saltar a navegación, búsqueda
La Química Orgánica o Química del carbono es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los"padres" de la química orgánica.
La Química Orgánica se define como la rama de la Química que estudia la estructura, comportamiento, propiedades y usos de los compuestos que contienen carbono. Esta definición excluye algunos compuestos tales como los óxidos de carbono, las sales del carbono y los cianuros y derivados, los cuales por sus características pertenecen alcampo de la química inorgánica.Pero éstos, son solo unos cuantos compuestos contra los miles de compuestos que estudia la química orgánica.
Importancia de la química orgánica
Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: laropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.
 La química orgánica es muy importante, pues ella estudia la estructura de las moléculas orgánicas, estudia sus reacciones y desarrolla procedimientos para la síntesis de compuestos orgánicos. Actualmente sabemos que la característica común de los compuestos orgánicos es que todoscontienen el elemento carbono. Por lo tanto, una definición de la química orgánica es la química de los compuestos del carbono.
Más del 95% de las sustancias químicas conocidas son compuestos del carbono y más de la mitad de los químicos actuales en el mundo se denominan a sí mismos químicos orgánicos.
Todos los compuestos responsables de la vida (ácidos nucleicos, proteínas, enzimas, hormonas,azúcares, lípidos,  vitaminas, etc.) son sustancias orgánicas.
El progreso de la Química Orgánica permite profundizar en el esclarecimiento de los procesos vitales.
La industria química (fármacos, polímeros, pesticidas, herbicidas, etc.) juega un papel muy importante en la economía mundial e incide en muchos aspectos de nuestra vida diaria con sus productos.
La Química Orgánica estudia aspectos talescomo:
* Los componentes de los alimentos: carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.
* Industria textil
* Madera y sus derivados
* Industria farmacéutica
* Industria alimenticia
* Petroquímica
* Jabones y detergentes
* Cosmetología
2El átomo de carbono
El carbono es un elemento químico de número atómico 6 y símbolo C. Es sólido a temperatura ambiente.Dependiendo de las condiciones de formación, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrópicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante. Es el pilar básico de la química orgánica; se conocen cerca de 16 millones de compuestos de carbono, aumentando este número en unos 500.000 compuestos por año, y forma parte de todos los seres vivos conocidos. Forma el 0,2 % de lacorteza terrestre.

Característica |   |
Número atómico | 6 |
Configuración electrónica | |
Nivel de energía más externo (periodo) | 2 |
Electrones de valencia | 4 |
Masa atómica promedio | 12.01 g/mol |
Propiedades físicas | Es un sólido inodoro, insípido e insoluble en agua |
El átomo de carbono forma como máximo cuatro enlaces covalentes compartiendo electrones con otros átomos.Dos carbonos pueden compartir dos, cuatro o seis electrones.

Hibridación sp³ (enlace simple C-C)

Cuatro orbitales sp³.
En seguida, se hibrida el orbital 2s con los 3 orbitales 2p para formar 4 nuevos orbitales híbridos que se orientan en el espacio formando entre ellos, ángulos de separación 109.5°. Esta nueva configuración del carbono hibridado se representa así:
* 1s² (2sp³)¹ (2sp³)¹...
tracking img