Quimica Organica
Páginas: 15 (3531 palabras)
Publicado: 2 de febrero de 2014
20/11/2013
Quimica.
La Química Orgánica.
La química orgánica o también llamada química del carbono es la rama de la química que está encargada de estudiar todas aquella moléculas que estén conformadas por carbono, además de que estas formen enlaces covalentes, como por ejemplo: carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros hetero átomos, o también conocidos como compuestosorgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los padres de la química orgánica.
La química orgánica fue conocida como disciplina hasta los años 30. El aislamiento de un gran número de sustancias fue permitido, gracias a que se desarrollaron nuevos análisis, estos encargados de estudiar aquella sustancia que fueran ya sea de origen animal u origen vegetal, y a todas estassustancias que se pudieron aislar se les dio el nombre de principios inmediatos. Cuando nos referimos a lo que es química orgánica, comúnmente se suele asociar o ligar el descubrimiento de esta a lo que fue el descubrimiento del químico alemán Friedrich Wöhler, ya que fue el quien descubrió lo que hoy en día conocemos como cianato, que es una sustancia orgánica que podemos encontrar en la orina dealgunas especies de origen animal. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler termino con lo que fue en ese entonces la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. En la actualidad lo que son los químicos modernosconsideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos (que pueden ser uno o más), siendo los más comunes: oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.
Existen una gran diferencia entre lo que es química orgánica y química biológica, en la química orgánica una molécula de ADN podemos decir que viene con historia, tienen un pasado, semejante a una persona comonosotros que ya ha pasado por ciertas situaciones, y con ellos va conformando su historia, en cambio lo que es una molécula de carbón solo tiene presente, no tiene pasado en su estructura que se pueda estudiar, se encuentra sin pasado, y sin ningún tipo de evolución.
Características de los Compuestos Orgánicos:
•Son Combustibles
•Poco Densos
•Electro conductores
•Poco Hidrosolubles •Pueden ser de origen natural u origen sintético
•Tienen carbono
•Casi siempre tienen hidrogeno
•Componen la materia viva
•Su enlace más fuerte en covalente
•Presentan isomería
•Existen más de 4 millones
•Presentan concatenación
Propiedades de los Compuestos Orgánicos
En general, los compuestos orgánicos covalentes se distinguen por ser totalmente opuestos de los compuestosinorgánicos, en que tienen puntos de fusión y ebullición más bajos. Por ejemplo, el compuesto iónico cloruro de sodio (NaCl) tiene un punto de fusión de unos 800 °C, pero el tetracloruro de carbono (CCl4), molécula que es estrictamente covalente, tiene un punto de fusión de 76,7 °C. Entre esas temperaturas se puede fijar un límite con una línea de unos 300 °C para los que son compuestos covalentes de los queson compuestos iónicos.
Gran parte de los compuestos orgánicos tienen los puntos de fusión y ebullición por debajo de los 300 °C, aunque existen excepciones. Por lo general, los compuestos orgánicos se disuelven en disolventes no polares (líquidos sin carga eléctrica localizada) como el octano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes de baja polaridad, como los alcoholes, el ácidoetanoico (ácido acético) y la propanona (acetona). Los compuestos orgánicos no suelen disolverse en agua, a pesar de que esta es un disolvente fuertemente polar.
Los hidrocarburos tienen densidades diferentes pero bajas, con frecuencia alrededor de 0,8, pero los grupos que son funcionales pueden aumentar la densidad de los compuestos orgánicos. Existe una muy pequeña cantidad de compuestos...
20/11/2013
Quimica.
La Química Orgánica.
La química orgánica o también llamada química del carbono es la rama de la química que está encargada de estudiar todas aquella moléculas que estén conformadas por carbono, además de que estas formen enlaces covalentes, como por ejemplo: carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros hetero átomos, o también conocidos como compuestosorgánicos. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los padres de la química orgánica.
La química orgánica fue conocida como disciplina hasta los años 30. El aislamiento de un gran número de sustancias fue permitido, gracias a que se desarrollaron nuevos análisis, estos encargados de estudiar aquella sustancia que fueran ya sea de origen animal u origen vegetal, y a todas estassustancias que se pudieron aislar se les dio el nombre de principios inmediatos. Cuando nos referimos a lo que es química orgánica, comúnmente se suele asociar o ligar el descubrimiento de esta a lo que fue el descubrimiento del químico alemán Friedrich Wöhler, ya que fue el quien descubrió lo que hoy en día conocemos como cianato, que es una sustancia orgánica que podemos encontrar en la orina dealgunas especies de origen animal. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria la intervención de lo que llamaban ‘la fuerza vital’, es decir, los organismos vivos. El experimento de Wöhler termino con lo que fue en ese entonces la barrera entre sustancias orgánicas e inorgánicas. En la actualidad lo que son los químicos modernosconsideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno, y otros elementos (que pueden ser uno o más), siendo los más comunes: oxígeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.
Existen una gran diferencia entre lo que es química orgánica y química biológica, en la química orgánica una molécula de ADN podemos decir que viene con historia, tienen un pasado, semejante a una persona comonosotros que ya ha pasado por ciertas situaciones, y con ellos va conformando su historia, en cambio lo que es una molécula de carbón solo tiene presente, no tiene pasado en su estructura que se pueda estudiar, se encuentra sin pasado, y sin ningún tipo de evolución.
Características de los Compuestos Orgánicos:
•Son Combustibles
•Poco Densos
•Electro conductores
•Poco Hidrosolubles •Pueden ser de origen natural u origen sintético
•Tienen carbono
•Casi siempre tienen hidrogeno
•Componen la materia viva
•Su enlace más fuerte en covalente
•Presentan isomería
•Existen más de 4 millones
•Presentan concatenación
Propiedades de los Compuestos Orgánicos
En general, los compuestos orgánicos covalentes se distinguen por ser totalmente opuestos de los compuestosinorgánicos, en que tienen puntos de fusión y ebullición más bajos. Por ejemplo, el compuesto iónico cloruro de sodio (NaCl) tiene un punto de fusión de unos 800 °C, pero el tetracloruro de carbono (CCl4), molécula que es estrictamente covalente, tiene un punto de fusión de 76,7 °C. Entre esas temperaturas se puede fijar un límite con una línea de unos 300 °C para los que son compuestos covalentes de los queson compuestos iónicos.
Gran parte de los compuestos orgánicos tienen los puntos de fusión y ebullición por debajo de los 300 °C, aunque existen excepciones. Por lo general, los compuestos orgánicos se disuelven en disolventes no polares (líquidos sin carga eléctrica localizada) como el octano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes de baja polaridad, como los alcoholes, el ácidoetanoico (ácido acético) y la propanona (acetona). Los compuestos orgánicos no suelen disolverse en agua, a pesar de que esta es un disolvente fuertemente polar.
Los hidrocarburos tienen densidades diferentes pero bajas, con frecuencia alrededor de 0,8, pero los grupos que son funcionales pueden aumentar la densidad de los compuestos orgánicos. Existe una muy pequeña cantidad de compuestos...
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