Quimica

BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA: El cálculo de los balances de materia y energía se define por medio de sus principios de conservación, los flujos, composiciones y temperaturas de las corrientespresentes en una operación. El principio de conservación de la materia se define como: la cantidad de materia que ingresa a un sistema, más la cantidad de materia que se genera dentro del sistema, menos lacantidad de materia que sale del sistema que debe ser igual al incremento en la cantidad de materia almacenada en el sistema Análogo al anterior, el principio de conservación de energía se define como:la cantidad de energía que ingresa en un sistema, mas la cantidad de energía que se genera dentro del sistema, menos la cantidad de energía que sale del sistema debe ser igual al incremento en lacantidad de la energía almacenada en el sistema. Entiéndose por sistema a una región de espacio aislada para su estudio por la que pasar materia y/o energía. De esta forma, los balances de materia yenergía para el proceso estudiado de eucalipto VARIABLES DE OPERACIÓN • Variables de respuesta: Volumen de aceite – rendimiento volumétrico • VARIABLES INDEPENDIENTES

Tipo de operación Presión deoperación Flujo de vapor Tiempo de extracción Volumen inicial del agua para producción de vapor Especie a trabajar Masa inicial del material vegetal Flujo de agua de enfriamiento El tipo de operación sefija como batch a presión atmosférica (Patm =1.01 bar) destilación por arrastre de vapor Datos: Presión atmosférica= 1.01 bar Flujo de vapor= 13.920 ml/min Tiempo de calentamiento= 30 min Tiempo deevaporación= 90 min Volumen de agua cargado en el generador = 3500 ml Volumen retenido en el extractor= 173.2ml Volumen retenido en el condensador= 332 ml Masa inicial de muestra= 530 g Flujo decondensado= 0.017mL = 1.02 mL/min Flujo de agua de enfriamiento= 101.604 mL/s Volumen de aceite esencial 2.4 mL Densidad: 0. Balance de materia SE TIENE

BALANCE POR COMPONENTE AGUA: Observando en la...