quimica

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO.
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES. PLANTEL VALLEJO.

GUIA DE QUÍMICA II.


Lee con mucho atención y contesta lo que se te pide.

1. Escribe lo quese te pide.

a) ¿Por qué átomos están formados los hidrocarburos?
b) ¿En qué se clasifican los hidrocarburos?
c) ¿Cuál es la característica del carbono responsable de la formación de una granvariedad de compuestos orgánicos?
d) El átomo del carbono forma principalmente enlaces______________, es decir, _______________ electrones con otros átomos.
e) ¿Cuántos electrones se comparten entredos átomos de carbono al formar enlace sencillo, doble y triple?
f) ¿Qué es un isómero?
g) Escribe las fórmulas semidesarrolladas de los tres diferentes isómeros del propano.
h) Escribe lasformulas desarrolladas del propano, hexano,2-octeno, 2,6-dietil- 4-terbutil-2-octeno.
i) ¿Qué es un grupo funcional y qué es un radical?
j) ¿Cuáles son los elementos que constituyen el cuerpo humano?
k)¿Qué es un alimento?
l) ¿Cuál es la diferencia entre alimentarse y comer?
m) ¿Qué grupos funcionales están presentes en los macronutrientes?

2. Relaciona las columnas.3. Escribe cual es la importancia del almacenamiento de los alimentos y cuales son los métodos de conservación y sus características de cada uno.


4. Contesta falso o verdadero.
a) En loscarbohidratos los grupos funcionales son los ésteres, cetonas y aldehídos________________
b) La maltosa, sacarosa y fructuosa son ejemplos de monosacáridos________________
c) La lactosa es un disacáridoformado por glucosa y galactosa_________________
d) La celulosa es un polisacárido que su función es dar estructura __________________
e) El almidón se encuentra principalmente presente en lacarne____________________
f) Los disacáridos y los polisacáridos están unidos por enlaces glucosídicos_________________
g) Las grasas son insolubles en compuestos polares y solubles en compuestos...