Quimica

TITULO DEL PROYECTO:
“EMPRESA JABONERA JASAL”
JABONES DE SALAMANCA, S. A, DE C. V.


INTEGRANTES DEL EQUIPO:
OMAR DAVID ROJAS CALDERON.
JONATAN MISAEL ZAVALA SIERRA.
FELIPE QUINTANILLA GARCIA.
JUAN CARLOS TURRUBIATES AGUAYO.








MARTES 31 DE ENERO DEL 2012
1.- INTRODUCCIÓN
El presente proyecto habla sobre la realización del jabón, y la importancia que tiene este productoen la actualidad.

El jabón es un agente limpiador o detergente que se fabrica utilizando grasas vegetales y animales y aceites. Químicamente, es la sal de sodio o potasio de un ácido graso que se forma por la reacción de grasas y aceites con álcali.
El jabón es un implemento de uso diario en toda la población mundial, su consumo fue creciendo tanto que llego a cubrir todas las regiones delmundo generalizando su uso entre las personas.
Con el paso de los años, el uso del jabón se hizo indispensable en la vida de las personas, pasando de ser un lujo a una necesidad.
En la actualidad el mercado mundial de jabones, es de casi $100,000 millones de dólares anuales.
Hasta ahora nadie sabe dónde o cuando se elaboro el primer jabón, pero se cree que este es producto de la casualidad.
Existeun principio químico para la elaboración del jabón
Los jabones son sustancias que ayudan a limpiar el aceite y la suciedad grasienta de superficies, metales, la piel o el pelo.
Restringimos el término jabones, frente al término detergentes, a las sales sódicas o potásicas de ácidos carboxílicos de cadena larga. Un ácido carboxílico se define por la presencia de un grupo carboxílico, _CO2H. Siel anión del grupo carboxílico es equilibrado con un catión de sodio o potasio y , por otro lado, se une mediante enlaces covalentes a una cadena larga de grupos _CH2_ y termina en el grupo CH3_, entonces tenemos una molécula de jabón. Podemos generalizar la estructura molecular del jabón de esta manera:
CH3 + (CH2)n + CO2 + Na2 + CH3 + (CH2)n se parece mucho a las cadenas largas de las moléculasde los hidrocarburos como la gasolina o el aceite mineral, provenientes del petróleo. Esta parte de las moléculas del jabón tienden a disolverse fácilmente en hidrocarburos o materiales parecidos, pero no en agua.
Sin embargo, el otro extremo de la molécula de jabón es iónico. Como el cloruro de sodio (sal común) y otras sustancias iónicas, este extremo iónico tiende a disolverse en agua, y no enhidrocarburos.
Como resultado tenemos una molécula con dos tendencias contradictorias en cada extremo.
Una estructura hidrofilia que es atraída por el agua y rehúye los hidrocarburos y las sustancias aceitosas o grasientas. Y una estructura hidrofobia que rehúye el agua pero se mezcla fácilmente con las sustancias aceitosas o grasientas.
La realización de nuestro producto está basada en lacalidad de nuestras materias primas, así como también en la innovación de nuestro producto.

2.- OBJETIVO GENERAL
Diseñar un Bio-jabón que cumpla con las necesidades y la satisfacción de calidad del cliente, sin utilizar tantos químicos cuidando al medio ambiente.

3.- OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Reducir el consumo energético del proceso en la elaboración de JASAL
Cumplir la gestión adecuada deseguridad para evitar algún accidente
Adoptar técnicas ambientales para la optimización del proceso
Emplear materiales residuos reutilizados para la creación de JASAL.
Aplicar sistemas para el manejo de residuos peligrosos
Crear una línea de productos para baño
Avanzar a nuevas plataformas ambientalistas
Ofrecer un producto de calidad y de alcance económico.
Rescatar técnicas tradicionalespara la elaboración del jabón





4.- JUSTIFICACIÓN.
Esta empresa se justifica con el fin de promover o producir dentro de la innovación comercial un jabón ecológico, el cual será diferente al de los jabones convencionales. A corto plazo es el distribuir nuestra variada gama de productos jaboneros en la región cubriendo gran parte de la republica mexicana. A mediano plazo pensamos abrir...