Quimica

Conclusiones

* Para cada compuesto existe un disolvente, sino ideal, adecuado para el tipo de técnica que se vaya a utilizar de acuerdo con la naturaleza tanto del compuesto como del disolvente,es decir su composición química y sus propiedades específicas.

* Por ser el aceite de maíz una grasa de origen vegetal, su uso en la alimentación puede ser favorecido en razón del contenido enfitosterol, fácilmente asimilable a diferencia del colesterol o esterol de las grasas de origen animal.

* Si bien la Extracción Soxhlet es un proceso simple; ya que consta de solo tres partes y queademás su proceso es bastante lento, los resultados que se pueden obtener de este son muy eficientes y beneficiosos, ya que se pueden extraer esencias, grasas e incluso semillas y cáscaras, por ello seha podido sacar lucro de este método.

* En la extracción, el aceite de maíz obtenido en el laboratorio, teniendo en cuenta la producción total de maíz en el país, permite afirmar que hay reservassuficientes de grasas. Como en nuestro país el cultivo de algodón va disminuyendo año a año, puede considerarse como una fuente oleígena el cultivo del maíz.

* Tanto el solvente de extraccióncomo la sustancia a extraer, deben de ser insolubles entre si.

* Si bien el fin del equipo Soxhlet es el de la extracción de sustancias, también cumple la función de purificación, tanto de lasustancia extraída como del solvente de extracción.

* La sustancia de interés sifona al balón y se combina con el solvente de extracción; por lo que el solvente debe de tener una temperatura deebullición inferior a la de la sustancia extraída.

* La identificación mediante el método de Siwoloboff es una técnica rápida y eficaz pero con un pequeño margen de error, para ello la prueba se debe derealizar mínimo 3 veces.

* El aceite de maíz extraído pasó por el método de Siwoloboff obteniendo una temperatura de ebullición promedio de 163ºC, sobre 160ºC que es la temperatura de ebullición...