quimica


UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES
FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS


LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

















MANUAL DE LABORATORIO




2012








NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD


1.– Trabaje con orden, limpieza y sin prisa.
2.– Mantenga las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros,cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se está realizando.
3.– Como norma higiénica básica, debe lavarse las manos al entrar y salir del laboratorio y siempre que haya habido contacto con algún producto químico.
4.– Debe llevar en todo momento, el mandil abrochado y los cabellos recogidos, evitando colgantes o mangas anchas que pudieran engancharse en los montajes y material dellaboratorio.
5.– Evite oler o degustar productos químicos.
6.– Para oler un vapor, realice esta operación llevando el vapor hacia su nariz, mediante su mano o un cartón. Cuando trabaje con ácidos concentrados y/o tóxicos, use siempre la campana extractora de gases.
7.– Los ojos son muy susceptibles a daños causados por productos químicos, partículas de vidrio, etc. por consiguiente tome lasprecauciones del caso para protegerlos al momento de trabajar.
8.– Se debe evitar llevar lentes de contacto si se detecta irritación de los ojos.
9.– Los solventes inflamables se deben guardar en recipientes herméticos.
10.– Debe trabajar en todo momento con guantes de protección, ya que algunos productos químicos pueden ser adsorbidos por la piel.
11.– Si el experimento lo requiere, use los equipos deprotección individual determinados.
12.– No fume, beba o ingiera alimentos en el laboratorio. Si emplea recipientes de comida o bebida para contener un producto químico, etiquete adecuadamente
13.– Deje siempre el material limpio y ordenado. Recoja y guarde los reactivos, equipos, etc., cierre los grifos de agua al terminar la práctica.

RECOMENDACIONES

1. Nunca devuelva reactivossobrantes al frasco lleno del reactivo, sin estar seguro que el envase donde los transfirió estaba limpio.
2. No use más reactivo de lo que se indica; un exceso de estos puede ocasionar que obtenga resultados negativos.
3. No deseche el producto obtenido hasta que esté seguro de que no lo necesita. Eche los desperdicios sólidos en depósitos adecuados. Los residuos líquidos en envases adecuados.
4.Lea la etiqueta del reactivo antes de sacar algo del frasco. Use siempre materiales LIMPIOS Y SECOS.
5. Cuando caliente una sustancia en un tubo de ensayo, tenga mucho cuidado de no dirigir la boca del tubo a su vecino, ni a sí mismo.
6. No debe colocar frascos de reactivos a lado de cocinillas eléctricas.
7. Al momento de recepcionar el material de vidrio, revise cuidadosamente y cambie deinmediato cualquier material que esté rajado o roto. Si el alumno rompe cualquier material, debe reponerlo.
8. Antes de abandonar el laboratorio cerciórese de haber cerrado las llaves de agua.
9. Cuando ingrese al Laboratorio, debe haber leído con suficiente anticipación la guía de laboratorio para saber el experimento que se va a realizar. El profesor hará una exposición muy breve de la práctica.INSTRUCCIONES BÁSICAS PARA EL
ESTUDIANTE

1. Es obligatorio el uso de mandil y guantes durante la práctica de laboratorio, como medida de seguridad y protección.

2. La puntualidad es muy importante en cada sesión de laboratorio.

3. El alumno que falta a una sesión de laboratorio no podrá presentar el informe correspondiente y tendrá como calificativo en dicho informe la notacero.

4. Los informes se presentan en grupo, siendo su elaboración responsabilidad de todos los participantes.

5. El informe se presenta la siguiente semana de realizada la práctica.

6. Es obligatorio revisar algún libro de texto para realizar el informe, el cual deberá incluirse en la bibliografía.








FORMATO DEL INFORME
NOTA :
Es obligatorio presentar informe de cada...