Quimica

Páginas: 13 (3138 palabras) Publicado: 15 de octubre de 2012
¿Por qué la ausencia de hierro favorece que la gente se sienta muy débil y se enferme con facilidad?
El cuerpo necesita hierro para fabricar hemoglobina. Si no hay suficiente hierro disponible, la producción de hemoglobina es limitada, lo cual afecta la producción de las células rojas de la sangre. Una disminución en la cantidad normal de hemoglobina y células rojas en el torrente sanguíneo seconoce como anemia. Debido que a las células rojas de la sangre son necesarias para llevar oxígeno a través del cuerpo, la anemia hace que las células y los tejidos reciban menos oxígeno, afectando su funcionamiento.
La anemia por deficiencia de hierro no se desarrolla inmediatamente. La persona va progresando por varias etapas de deficiencia de hierro, comenzando con una reducción de hierro en elcuerpo, aunque la cantidad de hierro en las células rojas de la sangre se mantiene igual. Si la reducción de hierro no se corrige, la próxima etapa es la deficiencia de hierro, lo cual eventualmente se convierte en anemia por deficiencia de hierro.

2 ¿Qué elementos son compuestos de los huesos?
COMPONENTES DE LOS HUESOS:
Los huesos contienen tres tipos de células:

1-Los Osteoblastos:que forman nuevos huesos y ayudan a reparar los daños.

2-Los Osteocitos: que transportan nutrientes y desechos desde y hacia los vasos sanguíneos presentes en los huesos.

3-Los Osteoclastos: que desgastan el hueso y ayudan a darle forma.
Los osteoclastos son sumamente activos en los niños y adolescentes, y trabajan sobre los huesos mientras se modifican por el crecimiento y desempeñan unpapel importante en la reparación de fracturas.

Los huesos tambien están formados por calcio, fósforo, sodio y otros minerales, así como la proteína colágeno, tambien almacenan vitaminas, como la D que entran
al cuerpo por medio de la alimentación.

El calcio es necesario para que los huesos sean duros, lo que les permite soportar nuestro peso. Ademas de ello La médula blanda que seencuentra en el interior de los huesos es el lugar en el que se fabrican la mayoría de las células sanguíneas que fluyen a través de nuestro cuerpo. La médula contiene células especiales denominadas células madre, que producen los glóbulos rojos y las plaquetas.

Los glóbulos rojos transportan oxígeno
hacia los tejidos del cuerpo y las plaquetas ayudan a coagular la sangre cuando una persona sufreun corte o una herida

3 ¿sabes paraqué y porque se le agrega yodo a la sal de mesa?
La sal común o sal de mesa se yoda para cubrir las carencias nutritivas de este elemento en algunas dietas. En la Unión europea existen países con una proporción importante de la población expuesta a la deficiencia de yodo[1] como puede ser España[2] o Alemania. En Australia.[3] La sal yodada se puedeconseguir en la mayoría de los supermercados y las informaciones sobre el contenido indican que la sal es yodada, resulta prácticamente imposible distinguir a simple vista si la sal es yodada o no.
Se emplea generalmente para combatir y/o prevenir situaciones de deficiencia de yodo (generalmente por la ausencia de algunas verduras) en el organismo debido a dietas locales que pueden afectar a la glándulatiroides, que de otra forma podrían generar bocio. Algunas agencias de alimentación como la de Estados Unidos aconseja el empleo diario de 150 microgramos en la dieta de los hombre y mujeres adultos.[4] La falta de yodo puede causar demencia,[5] Otras agencias de alimentación como la australiana recomiendan sin embargo dosis de 200 μg/día. La ausencia de dietas en yodo puede dar lugar a gravesconsecuencias en el feto durante la gestación.[6] Estas cantidades equivalen a un rango que puede ir entre los dos y seis gramos de sal yodada[cita requerida].la glandula tiroides, necesita captar yodo... por que o sino comienza a crecer para tratar de captar yodo del ambiente... es por eso que la sal yodada es un medio seguro con la cual tu vas a poner consumir lo suficiente para que tu glandula...
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