Quimica

Reacciones |
La reacciones de los alcoholes son esencialmente de tres tipos:
* Ruptura del enlace C - O
* Deshidratación de alquenos
* Síntesis de haluros orgánicos partir dealcoholes
* Ruptura del enlace O - H
* Síntesis de éteres

Esta reacción no conduce necesariamente al éter como producto mayoritario, puesto que existe competencia con la eliminación.* Tratamiento com metales alcalinos

* Síntesis de éteres de Williamson

Siendo L un buen grupo saliente (I,Br,Cl)
Esta reacción da excelentes resultados cuando R' es un metilo oradical primario pues no hay competencia con la eliminación.
* Síntesis de ésteres

* Oxidación
* Alcohol primario

Se utiliza la Piridina (Py) para detener la reacción en elaldehído

Cr03 / H+ se denomina reactivo de Jones
* Alcohol secundario

* Alcohol terciario
No se oxida.
2 Fuentes
Muchos alcoholes pueden ser creados por fermentación de frutas ogranos con levadura, pero solamente el etanol es producido comercialmente de esta manera, principalmente como combustible y como bebida. Otros alcoholes son generalmente producidos como derivadossintéticos del gas natural o del petróleo.
[editar] Alcoholes primarios, secundarios y terciarios
1. Alcohol primario: los alcoholes primarios reaccionan muy lentamente. Como no pueden formarcarbocationes, el alcohol primario activado permanece en solución hasta que es atacado por el ión cloruro. Con un alcohol primario, la reacción puede tomar desde treinta minutos hasta varios días.
2. Alcoholsecundario: los alcoholes secundarios tardan menos tiempo, entre 5 y 20 minutos, porque los carbocationes secundarios son menos estables que los primarios.
3. Alcohol terciario: los alcoholesterciarios reaccionan casi instantáneamente, porque forman carbocationes terciarios relativamente estables.
3En química orgánica y bioquímica, un éter es un grupo funcional del tipo R-O-R', en donde R...