quimica

PRINCIPIOS BÁSICOS DE QUÍMICA
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA CADEREYTA
IQ. ADRIANA DE LOURDES SOSA MADRAZO
INGENIERO QUÍMICO ÁREA INDUSTRIAL


TABLA DE CONTENIDO
TOC \o "1-3" \h \z \u INTRODUCCIÓN PAGEREF _Toc370132744 \h 2UNIDAD I. INTRODUCCIÓN A LOS LABORATORIOS Y PRINCIPIOS BÁSICOS DE QUÍMICA PAGEREF _Toc370132745 \h 3I.1 BUENAS PRÁCTICAS PAGEREF _Toc370132746 \h 3DEFINICIÓN DE QUÍMICAPAGEREF _Toc370132747 \h 3 HYPERLINK \l "_Toc370132748" DINÁMICA DEL TEMA: PAGEREF _Toc370132748 \h 3
MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE PAGEREF _Toc370132749 \h 4NORMAS PERSONALES PAGEREF _Toc370132750 \h 5DINÁMICA DEL TEMA PAGEREF _Toc370132751 \h 6MANEJO DE REACTIVOS PAGEREF _Toc370132752 \h 7DINÁMICA DEL TEMA PAGEREF _Toc370132753 \h 8MANEJO Y DISPOSICIÓN DE RESIDUOS PAGEREF _Toc370132754 \h10IDENTIFICACIÓN DE UTENSILIOS Y EQUIPO DE LABORATORIO DE ANÁLISIS QUÍMICO PAGEREF _Toc370132755 \h 12I.2 CONCEPTOS BÁSICOS DE QUÍMICA PAGEREF _Toc370132756 \h 13TEORÍA ATÓMICA MOLECULAR PAGEREF _Toc370132757 \h 14DALTON PAGEREF _Toc370132758 \h 14DINÁMICA DEL TEMA PAGEREF _Toc370132759 \h 16THOMSON PAGEREF _Toc370132760 \h 16DINÁMICA DEL TEMA PAGEREF _Toc370132761 \h 17RUTHERFORD PAGEREF_Toc370132762 \h 17DINÁMICA DEL TEMA: PAGEREF _Toc370132763 \h 18BOHR PAGEREF _Toc370132764 \h 18DINÁMICA DEL TEMA: PAGEREF _Toc370132765 \h 19ESTRUCTURA DE LA TABLA PERIÓDICA PAGEREF _Toc370132766 \h 20DINÁMICA DEL TEMA PAGEREF _Toc370132767 \h 24COMPOSICIÓN DEL NÚCLEO ATÓMICO DE ELEMENTOS Y COMPUESTOS PAGEREF _Toc370132768 \h 24I.3 ENLACE QUÍMICO, ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS PAGEREF_Toc370132769 \h 27VALENCIA. PAGEREF _Toc370132770 \h 27NO. DE OXIDACIÓN. PAGEREF _Toc370132771 \h 27ELECTRONEGATIVIDAD. PAGEREF _Toc370132772 \h 27TEORIA DE LEWIS PAGEREF _Toc370132773 \h 28DINÁMICA DEL TEMA PAGEREF _Toc370132774 \h 29IDENTIFICAR TIPOS DE ENLACES QUÍMICOS PAGEREF _Toc370132775 \h 29CLASIFICACIÓN A PARTIR DE LA ELECTRONEGATIVIDAD PAGEREF _Toc370132776 \h 30IDENTIFICAR LAS PROPIEDADES DELOS COMPUESTOS EN FUNCIÓN DEL ENLACE PAGEREF _Toc370132777 \h 31CONCLUSIÓN PAGEREF _Toc370132778 \h 35BIBLIOGRAFÍA PAGEREF _Toc370132779 \h 36
INTRODUCCIÓNEn la actualidad, un gran interés despierta el conocimiento y la comprensión del proceso socio histórico que ha conducido al desarrollo de la ciencia.
Las relaciones entre la ciencia, la tecnología y la sociedad se ha convertido en un ampliocampo de estudio.
Paradójicamente, en medio de los avances que supone vivir los tiempos de "la sociedad de la información", una gran confusión se advierte cuando se pretende juzgar la responsabilidad de la ciencia en los peligros y desafíos que caracterizan nuestra época histórica y se vinculan los grandes descubrimientos científicos casi exclusivamente con el genio de determinadas personalidades.En esta presentación pretendemos aproximarnos, desde la perspectiva sociológica del enfoque histórico - cultural, al complejo panorama del desarrollo de una ciencia que ha tenido un impacto notable en los progresos de diversas ramas del quehacer humano, la Química.
UNIDAD I. INTRODUCCIÓN A LOS LABORATORIOS Y PRINCIPIOS BÁSICOS DE QUÍMICAI.1 BUENAS PRÁCTICASDEFINICIÓN DE QUÍMICA-3810981710Sedenomina química a la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. Históricamente la química moderna es la evolución de la alquimia tras la Revolución química (1773). Las disciplinas de la química se han agrupado según la clase de materia bajo estudio o el tipo deestudio realizado. Entre éstas se tienen la química inorgánica, que estudia la materia inorgánica; la química orgánica, que trata con la materia orgánica; la bioquímica, el estudio de substancias en organismos biológicos; la físico-química, que comprende los aspectos energéticos de sistemas químicos a escalas macroscópicas, moleculares y atómicas; la química analítica, que analiza muestras de...