quimica

SISTEMA DE ENSEANZA ABIERTA UNIDAD MORELIA MAPAS CONCEPTUALES PARA LA ASIGNATURA DE QUIMICA II ASESOR Q.F.B. ALEJANDRA MANJARREZ ACEVEDO SEPTIEMBRE DEL 2008 INDICE CONTENIDO PAGINA Presentacin... 3 Pertinencia didctica 4 UnidadI..6 Estequiometra Metodologa didctica.. 7 1.1 Bases de la Estequiometra.. 8 1.1.1 Reacciones qumicas y estequiomtricas.. 8 1.1.2 El mol 9 1.1.3 Masa molar, volumen molar y masa frmula. 9 1.1.4 Conversiones masa-mol-volumen molar... 10 1.1.5 Ecuaciones qumicas y clculos estequiomtricos.. 12 1.1.6 Composicin porcentual y su relacin con la frmula mnima y molecular 12 1.2 Reactivolimitante.. 18 1.3 La contaminacin del aire.... 20 1.4 La contaminacin del agua...... 24 Mapas Conceptuales.. 26 Autoevaluacin. 28 Unidad II. 31 Sistemas dispersos Metodologa didctica.. 32 2.1 Mezclas homogneas y heterogneas. 33 2.1.1 Mtodos de separacin de Mezclas 33 2.2 Disoluciones, coloides y suspensiones.... 35 2.2.1 Caractersticas de las disoluciones.. 35 2.2.2Caractersticas de los coloides.. 38 2.2.3 Caractersticas de las suspensiones 39 2.3 Concentracin de las disoluciones.... 39 2.3.1 Concentracin de las disoluciones en unidades Fsicas.. 39 2.3.1 Concentracin de las disoluciones en unidades Qumicas. 43 Mapas conceptuales... 51 Autoevaluacin. 53 Unidad III.. 56 Compuestos del Carbono Metodologa didctica 57 3.1 Estructuramolecular de los compuestos del carbono .. .58 3.1.1 Configuracin molecular de los compuestos del carbono 59 3.1.2 Geometra molecular 59 3.2 Tipos de cadena e isomera .. 61 3.2.1 Tipos de cadena 61 3.2.2 Isomera.. 62 3.3 Hidrocarburos... 63 3.3.1 Alcanos. 64 3.3.2 Alquenos.. 65 3.3.3 Alquinos 66 3.3.4 Hidrocarburos aromticos. 67 3.4 Grupos funcionales... 67 3.4.1Alcohol........ 68 3.4.2 teres ........ 69 3.4.3 Aldehidos ....... 70 3.4.4 Cetonas .. 70 3.4.5 cidos carboxilicos .......... 71 3.4.6 steres ........................................................................... 72 3.4.7 Amidas ........................................................................... 72 3.4.8 Aminas........................................................................... 73 3.4.9 Halogenuros de Alquilo .................................................. 74 Mapas Conceptuales.. 79 Autoevaluacin.... 81 Unidad IV . 84 Macromoleculas Metodologa didctica. 85 4.1 Importancia de las macromolculas naturales. 87 4.1.1 Carbohidratos. 87 4.1.2 Lpidos. 89 4.1.3 Protenas. .. 89 4.2 Macromolculas sintticas.. 92 4.2.1 Polmetrosde adicin... 93 4.2.2 Polmeros de condensacin 95 Mapas conceptuales.. 98 Autoevaluacin 100 Respuestas autoevaluaciones.. 102 Bibliografa 107 PRESENTACIN La aparicin de la ciencia que llamamos Qumica requiere un proceso histrico ms dilatado y lento que otras ramas de la ciencia moderna. Tanto en la antigedad como en la Edad Media se contemplan denodados esfuerzos por conocer y dominar dealguna forma los elementos materiales que constituyen el entorno fsico que nos rodea. Averiguar cules sean los elementos originarios de los que estn hechas todas las cosas as como establecer sus caractersticas, propiedades y formas de manipulacin son las tareas primordiales que se encaminan al dominio efectivo de la naturaleza. Estos mapas conceptuales se han realizado con el propsito de auxiliara los estudiantes que cursan la asignatura de Qumica II en el Colegio de Bachilleres del Estado de Michoacn en el sistema de enseanza abierta, ya que los mapas conceptuales son un potente instrumento de enseanza-aprendizaje. La utilizacin de esta herramienta permite construir un aprendizaje significativo, proceso en el que los estudiantes se convierten en autnticos agentes en la construccin del...