quimica

Análise de rótulos de produtos domissanitários como forma de discutir a química no cotidiano dos estudantes

Luciana Maria de Jesus Baptista Gomes, Luis Gustavo Magro Dionysio, Jorge CardosoMesseder



A Química está presente no cotidiano do aluno por meio da utilização de produtos no ambiente doméstico, como os produtos domissanitários. Ainda assim, os alunos têm dificuldade empercebê-la em sua vida, pois por conta do conteúdo programático, a Química se reduz a fórmulas, nomes e reações, ocorrendo um distanciamento entre o conhecimento escolar e sua realidade. Assim, estetrabalho descreve uma atividade demonstrativa-investigativa, realizando a análise de rótulos de produtos domissanitários, com o objetivo de auxiliar o discente a reafirmar e/ou ressignificar seusconhecimentos sobre os mesmos e sua relação com segurança, saúde, meio ambiente, ciência e tecnologia. Realizado em duas escolas com realidades econômicas muito diferentes, foram percebidas semelhanças napercepção do alunado e a possibilidade do professor atuar como mediador entre o conhecimento escolar e o conhecimento do aluno para que este ressignifique a própria Química em sua vida. Palavras-chave:atividade demonstrativa-investigativa, CTS, contextualização no ensino.

Synthesis of Caffeine from Theobromine: Bringing Back an Old Experiment in a New Setting

Davir González-Calderón,Carlos A. González-González, Aydeé Fuentes-Benítez, Carlos González-Romero



(Síntesis de la cafeína a partir de la teobromina: retomando un antiguo experimento en un nuevo escenario) La cafeína esuno de los productos más consumido, natural, afable y estimulante del sistema nervioso central. Su síntesis, mediante la N-metilación (sustitución SN2) de la teobromina se describe como un experimentode laboratorio de química orgánica para nivel licenciatura. La N-metilación de la teo¬bromina es rápida y eficiente, y su progreso es monitoreado por Cromatografía en Capa Fina (TLC, por sus siglas...