Quimica

Índice
Introducción……………………………………………………………………………... 3
Alcanos……………………………………………………………………………….… 4-5
Alquenos…………………………………………………………………………..….… 5-6
Alquinos……………………………………………………………………………..……. 6
Conclusión…….………………………………………………………………………….. 7
Anexos…………………………….……………………………………………………. 8-9

Introducción

En este trabajo hablaremos sobre las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicosestán conformados en grupos; los principales son: Alcanos, Alquinos y Alquenos.
Los compuestos orgánicos también son llamados química orgánica. Ciertamente este es un término bastante generalizado que pretende explicar la química de los compuestos que contienen carbono, excepto los carbonatos, cianuros y óxidos de carbono.
Muchas veces se creyó que los compuestos llamados orgánicos se producíansolamente en los seres vivos como consecuencia de una fuerza vital que operaba en ellos, creencia que encontraba mucho apoyo ya que nadie había sintetizado algún compuesto orgánico en un laboratorio. Sin embargo en 1828, el químico alemán Friedrich Wohler (1800-1882) puso fin a la teoría vitalista cuando logro sintetizar urea haciendo reaccionar las sustancias inorgánicas conocidas como cianatode potasio y cloruro de amonio.
Los compuestos orgánicos son todas las especies químicas que en su composición contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxígeno (O), Hidrógeno (H), Fósforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrógeno (N), con la excepción del anhídrido carbónico, los carbonatos y los cianuros.

Alcanos
Los  alcanos  son  compuestos  que abundan en  lanaturaleza en los lugares donde se descomponen materiales orgánicos por la acción de bacterias anaerobias (sin presencia de aire) se deprende el primer compuesto de la serie que es el metano. Además de este, el metano y otros compuestos de esta serie están presentes en el gas natural y el petróleo. Son utilizados principalmente como combustibles.
Los alcanos son hidrocarburos, es decir, que tienen soloátomos de carbono e hidrógeno. Solo contienen enlaces simples carbono-carbono. Se clasifican en lineales, ramificados, cíclicos y policíclicos.
Alcanos |
Densidad | La densidad de los alcanos suele aumentar conforme aumenta el número de átomos de carbono, pero permanece inferior a la del agua. En consecuencia, los alcanos forman la capa superior en una mezcla de alcano-agua. |
Polaridad | Los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su incapacidad para formar enlaces con el hidrógeno. Los alcanos líquidos son miscibles entre sí y generalmente se disuelven en disolventes de baja polaridad. Los buenos disolventes para los alcanos son el benceno, tetracloruro de carbono, cloroformo y otros alcanos. |
Punto de fusión | El punto de fusión tambiénaumenta con el tamaño del alcano por la misma razón. Los alcanos con número de carbonos impar se empaquetan peor en la estructura cristalina y poseen puntos de ebullición un poco menores de lo esperado |
Punto de ebullición | El punto de ebullición aumenta con el tamaño del alcano porque las fuerzas intramoleculares atractivas (fuerzas de van der Waals y de London) son más efectivas cuantomayor es la superficie de la molécula. |
Conductividad | Los alcanos son malos conductores de la electricidad y no se polarizan sustancialmente por un campo eléctrico |
Viscosidad | La viscosidad de los alcanos aumenta conforme al peso molecular. |
Estado Físico | El estado físico de los 4 primeros alcanos: metano, etano, propano y butano es gaseoso. Del pentano al hexadecano (16 átomos decarbono) son líquidos y a partir de heptadecano (17 átomos de carbono) son sólidos. |
Volatilidad | La mayoría de los alcanos son volátiles ya que son gases. |

¿Cómo se comportan?
Desde el punto de vista de la física, los alcanos se comportan siguiendo el patrón de una serie homologa. Los cuatro primeros alcanos aparecen como gases en la naturaleza, del quinto al decimosexto son líquidos y...