Quimico

PR-SSI
ACTIVIDAD 9: LAS GOTITAS MAÑANERAS
GUIA DEL MAESTRO(A)
Tiempo sugerido: 100 minutos
Objetivo específico:
1.

Medir el punto de rocío y hallar la temperatura en la cual una masa de
aire forma una niebla.

2.

Definir operacionalmente el punto de rocío.

Conceptos:

Evaporación, condensación, punto de rocío

Procesos de la ciencia: Observación,
medición,
interpretación dedatos
Métodos / Técnicas de enseñanza:

comunicación,

predicción,

Uso del laboratorio (grupos pequeños de
cuatro a cinco estudiantes)

Trasfondo:
La evaporación y la condensación son dos procesos naturales muy importantes.
La lluvia, la niebla, el rocío y las nubes se forman por condensación.
A medida que se calienta el agua, más y más cantidad de agua se evapora. O
sea, seconvierte en vapor de agua que pasa a ser parte del aire. La razón por la cual el
agua se evapora depende de varias cosas: la temperatura del agua, la presión del aire
que rodea el agua y la cantidad de humedad ya presente en el aire. La evaporación se
observa cada día cuando se hierve agua y se ve vapor condensado escapar de una
cafetera.
La condensación es el fenómeno opuesto a la evaporación. Sise enfría cierta
cantidad de aire que contiene vapor de agua, parte se condensa para formar un líquido
nuevamente. El cuarto de baño lleno de niebla y el espejo de baño cubierto de gotas de
agua, después de un baño caliente, es el resultado de la condensación.
Siempre que el agua y el aire están en contacto, cierta cantidad de vapor de
agua se condensa, mientras que otra cantidad de agua seevapora. Cuando la
temperatura aumenta hay más evaporación que condensación y cuando la temperatura
disminuye hay más condensación que evaporación. ¿Podría explicar la causa?
Definiciones:
Evaporación es el proceso a través del cual la materia pasa de líquido a gas.

Temperatura de rocío es la temperatura en la cual el aire se satura con vapor
de agua, o sea tiene la cantidad máxima devapor de agua. Si la temperatura disminuye,
la humedad comienza a condensarse para formar niebla, lluvia o nieve.
Condensación es el proceso a través del cual la materia pasa de gas a líquido.
Punto de rocío:
Hay una cantidad máxima de vapor de agua que puede contener el aire para una
temperatura dada. Cuando el aire tiene la cantidad máxima de vapor de agua se dice
que está saturado. El airefrío no puede contener la misma humedad que el aire
caliente; a medida que se enfría el aire saturado, la humedad se condensa en pequeñas
gotas. Las pequeñas gotas de agua que se forman en el exterior de un vaso de agua
con hielo, la niebla matutina, las nubes y el rocío, es el resultado del enfriamiento del
aire saturado.
El punto de rocío se define como la temperatura a la cual el aire sesatura o sea,
tiene la cantidad máxima posible de vapor de agua. Si la temperatura disminuye, la
humedad comienza a condensarse. Si se espera que la temperatura descienda por
debajo del punto de rocío, se puede predecir niebla y lluvia. Midiendo el punto de rocío,
se puede aprender mucho acerca de los procesos de condensación y evaporación. Hay
dos maneras de medir el punto de rocío. En estaactividad, el punto de rocío se
determina midiendo la temperatura en la cual ocurre la evaporación.
Método indirecto
El método utilizado por los meteorólogos depende de un proceso llamado
enfriamiento por evaporación. Cuando ocurre evaporación, el líquido que queda está
más frío que antes de comenzar la evaporación. Por ejemplo, usted se siente más frío
antes de secarse, después de un baño,debido a que su piel calienta las gotas de agua
que están sobre ella y la evaporación que resulta enfría el agua restante. Se sugiere que
asigne a sus estudiantes observar este fenómeno, previo a la discusión de este tema.
¿Cómo se puede medir el punto de rocío utilizando enfriamiento por
evaporación? Hay que medir dos temperaturas importantes para determina el punto de
rocío por este método....