Quimicos

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Ingredientes

1- Fécula de maíz




Químicos





















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Ingredientes

1- Harina de trigoenriquecida

2- Niacina hierro

3- Mononitrato de tiamina (vitamina B1)

4- Riboflavina (vitamina B2)

5- Acido fólico

6- Aceite vegetal ( contiene aceite de soya parcialmentehidratado, aceita de semilla de algodón o aceite de canola)

7- Una cantidad insignificante de grasa saturada

8- Sal

9- Bicarbonato de sodio

10- Malta

11- Dextrosa

12- LevaduraQuímicos

NIACINA

Origen: Derivado de carboxílico de la piritina que puede obtenerse por la química oxidando la vicotina, de forma impírica

Función: Trabaja como vitamina PP y ácidonicotínico. Es incolora y soluble en agua.

SAL
Origen: Componente más frecuente de la corteza terrestre.

Función: Saborizante. La sal de cocinar es una combinación de cloro y sodio. lasangre necesita un 3% de sal. mantiene un equilibrio químico en la digestión. Ayuda a conservar la excitabilidad normal del músculo. Colabora en la conservación de la permeabilidad celular. 
EfectosSecundarios: Su uso excesivo da lugar a problemas renales. La falta de sal en el organismo produce hipocloremia. una dieta alta en sodio puede producir elevada presión arterial.

Dextrosa: Azúcar deseis átomos de carbono (una hextrosa) ampliamente distribuida en vegetales y animales, sobre todo en compuestos como los disacáridos (sacarosa) y como los polisacáridos (almidón, celulosa y glucógeno).La división de la glucosa, hasta llegar a CO2 y agua, con pasos intermedios en los que se combina con el fosfato, constituye importante fuente de energía para los procesos metabólicos. En losvegetales/plantas verdes, la glucosa se produce por la fotosíntesis a partir de CO2 y agua. Se almacena como almidón. En los animales, se obtiene principalmente por la digestión de los disacáridos y los...