Quinasa

Páginas: 2 (263 palabras) Publicado: 6 de diciembre de 2012
Quinasa Sapi S. A. De C. V.

La firma mexicana, fundada hace 10 años por el Ingeniero Dimas Jiménez Mendoza, se dedica al desarrollo de alimentos inteligentes apartir de frutas y verduras deshidratadas como aguacate, nopal y mango.

Con la firme convicción de que en México existe un gran potencial para el desarrollo de tecnologíay con la ayuda inicial del Centro de Apoyo para Politécnicos, Dimas comenzó a elaborar el prototipo del Primer Horno Industrial de Microondas para deshidratar e iniciarcon la producción de alimentos naturales de larga duración.

Una vez que superó la etapa inicial y establecer su primera planta de producción, este empresario y suequipo trabajaron en el desarrollo de una presentación en pastilla de sus productos, que más tarde serían enviadas al espacio como alimento para astronautas.

El retotecnológico radicaba en que no existía una máquina capaz de comprimir eficientemente productos naturales deshidratados, por lo que Dimas recurrió al Fondo de Innovación(FIT) para obtener el financiamiento que le permitiera invertir en la tecnología y materia prima necesaria para crear la pastilla en mango, que captó la atención de laAdministración Nacional de Aeronáutica y del Espacio de Estados Unidos (Nasa).

A raíz de la exposición internacional del producto elaborado por el mexicano, grandesempresas como la Compañía Minera Peñoles, mostraron interés y poco a poco se fueron añadiendo a la lista de clientes Barcel, Herdez, Peñoles y Grupo Carso.

A la fecha lacompañía cuenta con 14 registros de patente, de los cuales 6 ya le han sido otorgadas.

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