química

Prof. Camila Vergara
Química










Mezclas





Thiare Cristel Valentina Soto Roa
2º año Medio






Introducción

En este informe realizado a partir de un trabajo en laboratorio se presentará el análisis de distintas prácticas de mezclas, con el fin de profundizar y aplicar elestudio de ellas, ya que es la materia que estamos aprendiendo en nuestra asignatura de Química, Se analizará el porqué de las soluciones (jugo en polvo sobre agua, sal en agua, alcohol en agua y aceite en agua), definiendo y explicando a qué tipo de solución corresponde, mostrando características y graficando con dibujos para su mayor entendimiento y demostración cumpliendo al objetivo declasificar las mezclas trabajadas. Veremos también que elemento o sustancia de la mezcla corresponden al solvente y cual al soluto con la intención de identificar cual es cada uno. Para esto fue utilizado una metodología y materiales varios, que serán dados a conocer en el desarrollo de dicho informe. Y también serán respondidos una cantidad de 4 Ítems elaborados a partir de lo que observamos en eltrabajo químico realizado, con la finalidad de explicar lo que a simple vista se identificó y su pertenencia a una mezcla Homogénea o una mezcla Heterogénea. Esperando que este informe cumpla con todo los requisitos y responda a todo lo solicitado.




















Desarrollo:
Procedimiento:

1. Numerar 3 tubos de ensayo y luego con la probeta agrega en cada tubo 15 mlde agua.

2. Al tubo 1 agregar media cucharadita de jugo en polvo.
Al tubo 2 agregar media cucharadita de Sal.
Al tubo 3, 30 gotas de alcohol.
Al tubo 4 una cucharadita de aceite.

3. Utilizar una varilla de agitación, forma una mezcla homogénea en cada tubo de ensayo. Tener la preocupación de lavarla al cambiar cada tubo de ensayo.

4. Dejar reposar los tubos en la gradilla por5 minutos.

Materiales:

Una gradilla
4 tubos de ensayo
1 gotario
1 probeta
Alcohol
Jugo en polvo
Sal
Agua
Aceite
Plumón permanente



Describir lo ocurrido al agregar las sustancias a cada tubo:
Primer tubo (Agua con jugo en polvo): Sucedió que el jugo se mezcló con el agua, dándole el color y sin poder ver cuál era cual sino que se volvieron una sola sustancia.
Segundo tubo(Agua con sal): Al introducir la Sal se podía definir claramente cuál era cada uno, es decir cuál era agua y cual era sal, la sal no se disolvió del todo en el agua por eso se podía distinguir. Contrario al Jugo en polvo con Agua.
Tercer tubo (Agua con alcohol): Se asemeja bastante a la mezcla del primer tuvo, la única diferencia es que como ambos son transparente no se da ningún color. Es unamezcla en la cual se nota que el alcohol se disuelve perfecto sobre el agua, ya que no se identifica ninguna otra fase, sino que sólo una sustancia.
Cuarto tubo (Agua con aceite): En esta mezcla claramente se identifican las dos fases, donde el aceite queda por sobre el agua y se da a demostrar que hay algo que no permite que esta mezcla se haga una sola sustancia y esto es que el aceite es unasustancia no polar y tiene una densidad más pequeña, el agua y el aceite son dos líquidos inmiscibles entre si, por eso es que el aceite no es soluble en agua.








Clasificar las soluciones que se formaron:

1. Jugo en agua: Mezcla homogénea.

2. Sal en agua: Mezcla heterogénea.

3. Alcohol en agua: Mezcla homogénea.

4. Aceite en agua: Mezcla heterogénea.





Identificarel soluto y el solvente de cada solución:



1. Jugo en agua: Solvente: Agua Soluto: Jugo.
2. Sal en agua: Solvente: Agua Soluto: Sal.
3. Alcohol en agua: Solvente: Agua Soluto: Alcohol.
4. Aceite en agua: Solvente: Agua Soluto: Aceite.






¿Qué hubiese ocurrido si en vez de jugo en polvo hubieses agregado harina en el tubo 1?

R: Hubiese sucedido...