Química

En busca de la energía perdida.
¿Qué te tomas?
En busca de la energía perdida.
¿Qué te tomas?
ingeniería Química
ingeniería Química
Los seres humanos necesitamos formas de obtenerenergía, pero hoy en día las formas utilizadas no son las correctas. Antes se obtenía energía de alimentos naturales y hoy se obtienen de las famosas “bebidas energéticas” , que solo buscan satisfacer anuestras papilas gustativas y no a las necesidades de nuestro organismo.
Algunas formas de obtener energía son:
* Calorías en forma de ATP
* Glucosa disuelta en la sangre
* Caloríasalmacenadas como glucógeno, que se desdobla en glucosa
* Grasa
La cantidad de energía que requiere nuestro cuerpo depende de las condiciones en las que nos encontremos así como de diversos factores quedebemos tomar en cuenta.
Agua eres y en agua te convertiras
“Tenemos agua por todos lados: en las células, en la sangre, en las secreciones, en la orina, en las lágrimas y, particularmente, en elsudor, que nos permite regular la temperatura” y esto nos lleva a mencionar que un grave problema al que nos podemos enfrentar es la deshidratación. Pero desafortunadamente hoy en día reponemos el aguaque perdemos con bebidas que contienen cantidades demasiado grandes de azúcar.
“De acuerdo con una revisión reciente del American Journal of Clinical Nutrition, el consumo de bebidas carbonatadas esun factor clave en los problemas de obesidad en los Estados Unidos y lo es, sin duda, en México también.”
Y no hablamos solo de problemas de obesidad también hablamos de problemas como caries, yproblemas relacionados con altos consumos de azúcar como la hiperactividad.
Existen hoy en día bebidas como el Gatorade que contienen electrolitos similares a los que tenemos en la sangre por lo cualson absorbidas fácilmente, pero no es viable sustituir a los refrescos con este tipo de bebidas pues también contienen grandes cantidades de azúcar.
Energía líquida
Existen bebidas que tienen un...