ranicultura
Páginas: 10 (2269 palabras)
Publicado: 1 de diciembre de 2013
Ranicultura
Integrantes: Felipe García
Daniel Valenzuela
Profesor: Joaquín Ipinza
Fecha de entrega: 7/10/2013
Introducción
La rana es un anfibio con respiración branquial durante la fase larvaria y pulmonar al alcanzar el estado adulto. A diferencia del resto de los vertebrados, se distinguen por sufrir una metamorfosis. Los anfibiosfueron los primeros vertebrados en adaptarse a una vida semiterrestre.
La ranicultura, es la producción controlada de ranas para obtención de carne y subproductos, y corresponde a una rama de la acuicultura. La acuicultura es el conjunto de actividades de cultivo de especies acuáticas, vegetales y animales.
Muy poco conocidas son las producciones controladas de las ranas, no así la de loscerdos, vacunos, peces y de pollos, que son muy comunes, pero casi nada se sabe de los aportes de éstas en varios ámbitos económicos, como lo son las carnes, las artesanías hechas con su piel y hasta sus huevos que son utilizados como alimentos de peces y pollos.
La Rana Castesbeiana (rana toro) es la más usada para estas producciones controladas.
En el siguiente informe se explicara todo encuanto a la rana y de cómo producida controladamente y todos los aspectos y parámetros que se tiene que tener en cuenta para hacerlo.
Se distinguen 3 sistemas de producción:
Extensivo
Con muy baja tecnología y densidad de siembra de individuos, alto requerimiento en tierra y sin aporte de alimento externo.
Semi - intensivo
Planificado a mayortecnología y moderada densidad de siembra, aporte suplementario de alimento durante todas las fases del cultivo.
Intensivo
Con mayor desarrollo tecnológico, alta densidad de siembra de organismos y utilización de cerramientos que solo actúan como “contenedores”, sin aporte propio de alimento. En estos sistemas, el alimento externo deberá ser de tipo completo (ración, con vitaminas y mineralesadecuados).
Dentro del sistema intensivo, se incluye el denominado “súper intensivo”, así llamado por la altísima densidad de siembra de individuos por metro cuadrado, utilizada durante ambas fases de pre engorde y engorde final. El alimento externo de excelente calidad y con el cumplimiento de los requisitos nutricionales del animal bajo cultivo, se considera en este caso, imprescindible.Hábitos Reproductivos
La temporada de reproducción da inicio cuando la temperatura ambiental aumenta entre 25 y 30° C y la del agua está entre 20 y 25° C. Generalmente este periodo se inicia en primavera y finaliza a principios del verano. Las ranas macho emiten sonido, hinchando su garganta, para llamar a las ranas hembra. (este sonido también alerta a sus depredadores). Éstas se colocanen el agua para poner los huevos. La rana macho se sitúa sobre la espalda de la rana hembra, empujando y ayudando a que los huevos salgan de ella. A medida que van saliendo, el macho expele esperma para fecundarlos.
Los huevecillos fertilizados, son abandonados por sus progenitores en el medio acuático donde flotan en racimos o se fijan a plantas acuáticas. Estos huevecillos están envueltos enuna sustancia gelatinosa protectora.
Ciclo Biológico de la rana
La rana posee 3 etapas en su desarrollo, larva, renacuajo y rana adulta, y pasa por una metamorfosis:
Del huevo a la larva
A las dos semanas de la fecundación las larvas salen de los huevos:
Su forma es parecida al de una cabeza, ya que no se distingue ésta del resto del cuerpo.
Aún no tienen cola.Se adapta perfectamente al medio acuoso gracias a la posesión de branquias que les permiten respirar bajo el agua.
A los pocos días se les forma la boca, pudiendo así alimentarse.
Son herbívoras, aunque también se alimentan de restos de animales.
De la larva al renacuajo
Empieza la metamorfosis:
La larva poco a poco va alcanzando una forma parecida a la de los peces (cabeza y cola).
Su...
Ranicultura
Integrantes: Felipe García
Daniel Valenzuela
Profesor: Joaquín Ipinza
Fecha de entrega: 7/10/2013
Introducción
La rana es un anfibio con respiración branquial durante la fase larvaria y pulmonar al alcanzar el estado adulto. A diferencia del resto de los vertebrados, se distinguen por sufrir una metamorfosis. Los anfibiosfueron los primeros vertebrados en adaptarse a una vida semiterrestre.
La ranicultura, es la producción controlada de ranas para obtención de carne y subproductos, y corresponde a una rama de la acuicultura. La acuicultura es el conjunto de actividades de cultivo de especies acuáticas, vegetales y animales.
Muy poco conocidas son las producciones controladas de las ranas, no así la de loscerdos, vacunos, peces y de pollos, que son muy comunes, pero casi nada se sabe de los aportes de éstas en varios ámbitos económicos, como lo son las carnes, las artesanías hechas con su piel y hasta sus huevos que son utilizados como alimentos de peces y pollos.
La Rana Castesbeiana (rana toro) es la más usada para estas producciones controladas.
En el siguiente informe se explicara todo encuanto a la rana y de cómo producida controladamente y todos los aspectos y parámetros que se tiene que tener en cuenta para hacerlo.
Se distinguen 3 sistemas de producción:
Extensivo
Con muy baja tecnología y densidad de siembra de individuos, alto requerimiento en tierra y sin aporte de alimento externo.
Semi - intensivo
Planificado a mayortecnología y moderada densidad de siembra, aporte suplementario de alimento durante todas las fases del cultivo.
Intensivo
Con mayor desarrollo tecnológico, alta densidad de siembra de organismos y utilización de cerramientos que solo actúan como “contenedores”, sin aporte propio de alimento. En estos sistemas, el alimento externo deberá ser de tipo completo (ración, con vitaminas y mineralesadecuados).
Dentro del sistema intensivo, se incluye el denominado “súper intensivo”, así llamado por la altísima densidad de siembra de individuos por metro cuadrado, utilizada durante ambas fases de pre engorde y engorde final. El alimento externo de excelente calidad y con el cumplimiento de los requisitos nutricionales del animal bajo cultivo, se considera en este caso, imprescindible.Hábitos Reproductivos
La temporada de reproducción da inicio cuando la temperatura ambiental aumenta entre 25 y 30° C y la del agua está entre 20 y 25° C. Generalmente este periodo se inicia en primavera y finaliza a principios del verano. Las ranas macho emiten sonido, hinchando su garganta, para llamar a las ranas hembra. (este sonido también alerta a sus depredadores). Éstas se colocanen el agua para poner los huevos. La rana macho se sitúa sobre la espalda de la rana hembra, empujando y ayudando a que los huevos salgan de ella. A medida que van saliendo, el macho expele esperma para fecundarlos.
Los huevecillos fertilizados, son abandonados por sus progenitores en el medio acuático donde flotan en racimos o se fijan a plantas acuáticas. Estos huevecillos están envueltos enuna sustancia gelatinosa protectora.
Ciclo Biológico de la rana
La rana posee 3 etapas en su desarrollo, larva, renacuajo y rana adulta, y pasa por una metamorfosis:
Del huevo a la larva
A las dos semanas de la fecundación las larvas salen de los huevos:
Su forma es parecida al de una cabeza, ya que no se distingue ésta del resto del cuerpo.
Aún no tienen cola.Se adapta perfectamente al medio acuoso gracias a la posesión de branquias que les permiten respirar bajo el agua.
A los pocos días se les forma la boca, pudiendo así alimentarse.
Son herbívoras, aunque también se alimentan de restos de animales.
De la larva al renacuajo
Empieza la metamorfosis:
La larva poco a poco va alcanzando una forma parecida a la de los peces (cabeza y cola).
Su...
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