Rcapacitacion restaurantes de mariscos

Páginas: 3 (570 palabras) Publicado: 29 de febrero de 2012
Necesidad de capacitación del recurso humano de las empresas turísticas de
México


INTRODUCCION.

El presente trabajo tiene como finalidad determinar la necesidad de capacitar al recursohumano de las empresas turísticas en México. El termino capacitación no solo se refiere a los empleados de la empresa si no a todo el cuerpo administrativo para tener un manejo económico yfamiliarizarse en el ambiente laboral.

Según libros la capacitación es una actividad que ayuda a los empleados a superar las limitaciones y mejorar su desempeño en los puestos que poseen. Por ello, se haconsiderado algo de suma importancia hoy en día que las empresas manejen ese termino.

Por tanto, la capacitación es un componente esencial del desarrollo económico y social de recursoshumanos. Las leyes del Código de Hammurab hacían referencia a la petición para que los artesanos organizaron en el Collegia con el propósito de mantener activas las normas de sus artes y oficios. ReyesPonce ¨ La capacitación consiste en dar al empleado elegido la preparación teórica que requerirá para desempeñar su puesto con toda eficiencia ¨. (CENGAGE LEARNING, 2005) enseñaran sus artes y oficiosa los jóvenes.

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*Integrantes: Estudiantes, Facultad de Ciencias Económicas Administrativas UNACAR.
1En roma algunos artesanos eran esclavos,posteriormente se organizaron en el collegia con el propósito de mantener activas de sus normas de sus artes y oficios. La revolución industrial altero el método de capacitación existente.

En elsiglo XII con la creación de los gremios artesanos, estos supervisaban y aseguraban la destreza y la capacitación de cada uno de los recién integrados, supervisando la calidad, las herramientas y,métodos de trabajo. Los gremios eran controlados por el maestro y los recién llegados se integraban después de un periodo de capacitación como aprendices el cual duraba de 5 a 7 años.
La revolución...
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