Reaciones Metabolicas 312

Reacciones metabolicas

introduccion
• REACCIONES METABÓLICAS
• Todas las reacciones químicas que tienen 
lugar en las células son reacciones 
metabolicas
• Todos los procesos vitales son 
consecuencia de reacciones 
metabólicas

• Algunas características de las reacciones
metabólicas
• Todas las reacciones metabólicas estan
catalizadas por enzimas especificos
• Actúan secuencialmente: Elproducto final de
una reaccion es el producto inicial de la
siguiente

• Hay rutas convergentes y divergentes.
• Hay rutas que tienen metabolitos intermedios
comunes, lo que permite una conexión entre
unas rutas y otras
• Las rutas metabólicas basicas son comunes
para la mayoria de los organismos
• Hay otras que son especificas del tipo de
tejido o de organismo

• Hay dos grandes grupos dereacciones
metabólicas: Catabólicas y Anabólicas
• Se llaman rutas anfibólicas las que tienen
carácter anabólico y catabólico

ENZIMAS

• Las enzimas son catalizadores biológicos.
Actúan disminuyendo la energía de
• activación de las reacciones metabólicas.

Propiedades:

• Propiedades:
• - Las mayoría de las enzimas son proteínas.
• - Sus estructuras se ven afectadas por la temperatura y
el pH.
• - Sonaltamente específicas.
• - Participan de una determinada reacción, reconociendo
y actuando sobre un sustrato en
• particular.
• - Son eficientes en pequeñas cantidades.
• - Se recuperan luego de la reacción.
• - No alteran el equilibrio de las reacciones que catalizan.

Clasificación de las Enzimas

• Enzimas simples: La parte proteica por si sola posee
actividad catalítica.
• Enzimas conjugadas:Requieren de otra sustancia de
naturaleza no proteica (que
• generalmente será termoestable) para alcanzar la
capacidad catalítica. La parte proteica
• sola, recibe el nombre de apoenzima, mientras que la
parte no proteica (que
• generalmente interacciona con la apoenzima de forma
transitoria) se denomina cofactor
• enzimático, y pueden ser de distintos tipos: Iones
inorgánicos: Mg2+ , Cu2+,Zn2+,etc.

RUTAS METABÓLICAS.
• En las células se producen una gran cantidad de
reacciones metabólicas, estás no son
• independientes sino que están asociadas formando las
denominadas rutas metabólicas. Por
• consiguiente una ruta o vía metabólica es una secuencia
ordenada de reacciones en las
• que el producto final de una reacción es el sustrato inicial
de la siguiente.
• En una ruta un sustratoinicial se transforma mediante las
distintas reacciones que
• constituyen la ruta en un producto final, los compuestos
intermedios de la ruta se
• denomina metabolitos.

• Cada una de las reacciones de una ruta
metabólica esta catalizada por un enzima
• específica. Para aumentar la eficacia de las
rutas, las enzimas que participan se asocian y
• forman complejos multienzimáticos o se
sitúan en unmismo compartimento celular.

Tipos de rutas metabólicas. Las
rutas metabólicas pueden ser:

lineales
Cuando el sustrato de la primera reacción
(sustrato inicial) es diferente al
• producto final de la última reacción. En este
caso el sustrato de la primera reacción es el
• sustrato inicial de la ruta y el producto de la
última reacción es el producto final de la ruta
• metabólica.

Cíclica.
•Cuando el producto de la última reacción es el sustrato de la
reacción inicial, en
• estos casos el sustrato inicial de la ruta es un compuesto que
se incorpora en la primera
• reacción y el producto final de la ruta es algún compuesto
que se forma en alguna etapa
• intermedia y que sale de la ruta.
• Frecuentemente los metabolitos o los productos finales de
una ruta suelen ser sustratos de
•reacciones de otras rutas, por lo que las rutas están enlazadas
entre sí formando redes
• metabólicas complejas.

TIPOS DE PROCESOS METABÓLICOS
Dentro del metabolismo se diferencian dos 
tipos de procesos: catabolismo y 
anabolismo

• El catabolismo o fase destructiva.
• Es el conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales
las moléculas orgánicas más
• o menos complejas (glúcidos, lípidos...