receta bruschetta con champiñones

Receta: Bruschetta con champiñones
Ingredientes:
 Pan de concha dura, aproximadamente 10 rodajas.
 2 Tazas de Tomates pelados
 2 dientes de ajo
 Una cucharadita de aceite
 Sal (al gusto) Orégano (al gusto)
 Ingredientes adicionales: Queso mozzarella, Jamón picado, Champiñones y orégano.
Salsa:
2 tazas de tomates pelados, 2 dientes de ajo, una cucharadita de aceite de oliva,sal al gusto, y orégano al gusto.
MODO DE PREPARACION
1. Rebanar el pan en rodajas, aproximadamente de 2 cm de ancho.
2. Rebanar los tomates pelados de lata en dados.
3. Cortar en trozos muypequeños los dientes de ajo.
4. Picar longitudinalmente los champiñones, y en trozos finos el queso mozarela y el jamón.
5. Para la salsa en un recipiente aparte agregar; los tomates pelados picados endados, la cucharadita de aceite de oliva, sal al gusto, orégano al gusto.
6. Mezclar todos los ingredientes por 1min aproximadamente.
7. Colocar el recipiente en un horno a 100°C aproximadamentedurante 15min..
8. Al finalizar el tiempo dejar enfriar la salsa por aproximadamente 15min.
9. Untar la salsa a c/u de las rodajas de pan.
10. Poner por encima las rodajas de pan con la mezcla desalsa, el queso mozarela, el jamón y los champiñones.
11. Colocar las rodajas ya preparadas en el horno hasta que se gratine.
REINO DE LOS INGREDIENTES:
 Orégano: Reino plantae, divisiónMagnoliophyta, orden Lamiales, familia Lamiaceae, subfamilia Nepetoideae, tribu Mentheae, genero Origanum, especie o.vulgare
 Champiñones: Reino fungí, phylum basidiomicota, hongos de sombrero.
IMPORTANCIANUTRICIONAL (CHAMPINONES):
Los champiñones son los hongos más consumidos. Los champiñones son verduras, por lo que se incluyen en los 200 gramos diarios de cantidad recomendada. Contienen importantesvitaminas, minerales y fibras necesarias para nuestra alimentación diaria.
Una porción adicional de champiñones ayuda fácilmente a conseguir la toma de esos 200 g, y proporciona además muchos...