Receta Tiramusi

Ingrediente Principal: Caramelo
Número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 30
Calorías: 376
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Calificación:
    
Acompaña esta rica receta con

Puréde papas mágico con cubitos de queso


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Ingredientes
4 cucharadas de NESCAFÉ ® Tradición 
2 tazas de agua hirviendo 
½ taza y 1 cucharada de azúcar (dividida) 
3cucharadas de licor de café 4 yemas de huevo 
1/3 de taza de vino Moscatel 
1 frasco grande de queso crema o crema agria (400 gramos) 
1 lata grande de Crema de Leche NESTLÉ ® Reducida en Grasa (295gramos) fría 
1 lata de DEDITOS NESTLÉ ® 
½ taza de cocoa sin azúcar
Preparación
1. En un recipiente disuelve el NESCAFÉ ® Tradición en el agua hirviendo. Añade una cucharada de azúcar y el licor decafé. Deja enfriar.  

2. En una olla mediana, calienta tres tazas de agua a fuego medio y encima pon un recipiente mediano de acero inoxidable. Vierte las yemas en el recipiente, agrega el vino ymedia taza de azúcar e incorpora con una batidora eléctrica hasta que las yemas tripliquen su volumen (5 a 8 minutos). 

3. Retira el recipiente del fuego, añade el queso crema o la crema agria ycontinúa batiendo hasta que incorpore.  

4. Aparte, en un recipiente grande, bate la Crema de Leche NESTLÉ ® hasta que forme picos. Añádela a la mezcla del queso crema e incorpora con la ayuda deuna espátula, haciendo movimientos envolventes.  

5. Para armar el tiramisú, cubre el fondo de un molde rectangular con 18 DEDITOS NESTLÉ ® y vierte la mitad del café, dejando que se absorba. Encimadispon la mitad de la mezcla de queso crema y luego haz una segunda capa de deditos (esta vez sumergiéndoles las puntas previamente en el café). 6. Termina con el resto de la mezcla de queso crema.Espolvorea la mitad de la cocoa en polvo, tapa el molde con papel plástico transparente y lleva a la nevera durante cinco horas.  7. Antes de servir, espolvorea la cocoa restante sobre el tiramisú....