RECETA

FOTO RESPIRACION

La fotorrespiración (también conocida como metabolismo C2) es la ruta metabólica de las plantas encargada del procesamiento del 2-fosfoglicolato hasta 3-fosfoglicerato, con unarecuperación de carbono de hasta 75%1 2 ; este proceso ocurre en el mesófilo de la hoja, en presencia de luz, y en donde la concentración de O2 es alta. Se realiza en plantas C3 principalmente, y C4 enmenor medida, y necesita de la maquinaria enzimática de 3 organelos: el cloroplasto, el peroxisoma y la mitocondria, además del citosol2 .
Antecedentes[editar]
En 1920, el premio Nobel deFisiología, Otto Warburg descubrió que el O2 inhibía la fotosíntesis de las plantas; por los años subsecuentes, se le conoció a ese fenómeno como el efecto Warburg3 . Durante los años 50, con la aplicación delos analizadores infrarrojos de gas a estudios de intercambio de gases en plantas4 , se descubrió formalmente la fotorrespiración. El fenómeno se describió como la liberación de CO2 dependiente de luz,experimentos de pulso y caza mostraron que una planta C3puede fotorrespirar cerca del 25% del carbono fijado por fotosíntesis. A mediados de los 60's, se estableció una relación entre lafotorrespiración y el metabolismo del glicolato; se sugirió una ruta de oxidación del carbono fotosintético de la que carbono era liberado en forma de CO2 a partir del procesamiento del glicolato. A finales delos 60's, Bill Ogren, consternado por el “efecto Warburg”, probó que existe competencia entre el O2 y el CO2 en la fotosíntesis, concluyendo que ambas moléculas compiten por la enzima encargada de fijarel CO2 en las plantas, la llamada en esos momentos ribulosa-1,5-bisfosfato carboxilasa. Con ayuda de su estudiante, George Bowes, comprobaron, en 1971, que la enzima tiene actividad de oxigenasa, laenzima pasó a denominarse con su nombre actual, ribulosa-1,5-bisfosfato carboxilasa oxigenasa, mejor conocida comoRuBisCO. Uno de los productos de la actividad de oxigenasa es el 2-fosfoglicolato,...