receta

Salsa para Spagetti
Aceite de olivaun chorrito y tres dientes de ajo picaditos en el sarten lo freímos que no se queme el ajo 2 latas de tomates triturados y 2 en cubos revolvemos quellervale pongo sal pimienta mas una pizca de azúcar 2 cuch de albaca picadita que hierva esta es la salsa para espagueti
Ensalda
2 dientes de ajo picadito en un bol una pizca de albaca mostazaoregano seco y 1 cuh. Se azúcar sal ypim. Vinagre tinto 2 de vinagre por 1 de aceite revolvemos bien con el globo esto es para marinar el pollo o para ensalada le rayo queso parmesano cuando seapara la ensalada
Agua hervida con sal y le echo los espaguetis que se siga hirviendo lo cuelo cuando ya este le pongo la salsa que hize le pongo una pizca de albaca y le espolvoreo quesoparmesano y ya
Milanesa de pollo
pan rayado queso rallado italiano ajo perejil unas hojitas todo en la licuadora lo pongo en una bandeja y esto sirve para empanizar lo que sea
Bato 2 de huevos lepongo le pongo una pizca de queso parmesano, corto las milanesa en mariposa le pongo una bolsita arriba y las golpeo para que se agan delgaditas, la s paso por arina , luego por el huevo ydespués por el pan rallado, y las frio en aceite 2ª 3 min. Por cada lado, ya que estén las pongo en papl absorbente
Crema italiana
rebano fresas o frambuesas, separar yemas de huevo. La clara no seusa, pongo en un bol marshalla dullce un chorro o media taza y le pongo una taza de fresas picadas revuelvo bien que quede como pure, bato con el globo las 4 yemas bien batidas y le pongo lamedia taza de azucar todo esto en el fuegoa baño maria .aparte bato bien la crema y le pongo una cuch. , jugo de fresa marsala dulce y sigo batiendo ,con una cuch de madera revuelvo la crema conlas yemas de huevo batido, despacio revuelvo bien y sirvo en una copa las fresas revueltas en el vino ,y la crema va arriba y adorno con una fresa rebanada en 3 partes la sirve con la fresa