Recetas De Cocina Faciles Para Niños

Galletas de avena al microondas

2 cucharadas de mantequilla sin sal
3 huevos
3/4 cucharadita de canela molida
1 cucharadita de extracto de vainilla1/2 cucharadita de sal
1.1/2 tazas de azúcar granulada
4 cucharaditas de polvos leudantes
3.1/2 tazas de avena instantánea
1/3 taza de harina cernidaPreparación:
En un jarro de vidrio calentar la mantequilla en el microondas a potencia alta, 1 minuto 30 segundos. Retirar y reservar.
En un bol batirlos huevos hasta que estén espumosos, agregar la canela, vainilla, sal y azúcar y batir para mezclar bien, 2 minutos. Agregar la mantequilla reservada y elresto de los ingredientes. Mezclar bien.
Aceitar ligeramente un plato plano para microondas (30 cm de diámetro) y colocar en el borde del plato la mezcla dea 1/2 cucharadita (hornear de a 6 galletas por horneada). Cocinar en potencia alta 3 minutos o hasta que se doren al centro (sí se doran). Con una espátulametálica retirar las galletas a una rejilla y dejar enfriar bien antes de guardar.

Rinde 6 docenas

Pastel de Chocolate en Cinco Minutos
Ingredientes:* 4 cucharadas de harina
* 4 cucharadas de azúcar
* 2 cucharadas de chocolate en polvo
* 1 huevo
* 3 cucharadas de leche
* 3cucharadas de aceite (o mantequilla)
* 1 taza para microondas
Mezclar la harina, el chocolate y el azúcar
Añadir el huevo y revolver
Agregar la leche, elaceite (o mantequilla) y mezclar bien
Poner en el microondas a máxima potencia por 3 minutos
Esperar a que deje de inflarse
Sacar del molde y comer