recetas de tortas

Torta de banano casera
Ingredientes
10 unid. De banano
½ barra de margarina
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina
6 huevos
1 cuchara de polvo para hornear
1 cuchara de esencia de vainilla
Pasos:
1.Para empezar a realizar la masa de la torta de banano coge un recipiente y bate el azúcar con la margarina. Para que te sea más fácil hacerlo, retira la margarina del frigorífico 20 minutos antes deempezar

2. Bate hasta obtener una crema suave y resérvala. Aparte, tritura los bananos hasta que se tornen puré. Luego, vierte este puré en el recipiente donde tienes la mezcla de margarina y azúcar ybátelo todo.



3. Incorpora ahora a la masa del bizcocho de banano incorpora la harina poco a poco y sin dejar de mover. Una vez integrada, añade los polvos de hornear, la esencia de vainilla y loshuevos y sigue batiendo hasta que el resultado sea una masa cremosa y suave.


4. Vierte la mezcla en un molde para horno previamente enharinado y hornea la torta de banano durante una hora a 170ºC. Enfunción de la potencia de tu horno puede que tarde un poco menos, por lo que deberás estar pendiente y comprobar que realmente está hecho. Para ello, pincha el bizcocho con un palillo y si salelimpio es que está listo.




Torta de mango

Ingredientes
4 huevos
180 gr de azúcar
200 gr de pulpa de mango
100 ml de aceite de oliva virgen extra suave
250 gr de harina 16 gr de levadura
Azúcar glassPasos:

1. Ponemos el horno a precalentar y pelamos los mangos, quitamos la semilla y pesamos 200 gramos, y con la batidora los trituramos bien, reservamos esta pulpa de mango.
2. Batimos los huevos yel azúcar hasta que se blanqueen (punto nieve) y aumenten su volumen, incorporamos entonces el aceite y la pulpa de mango, batimos de nuevo.
3. Añadimos la harina tamizada (la harina tamizada es lalevadura mezclada con la harina aparte) y mezclamos bien.
4. Vertemos esta mezcla en un molde engrasado y horneamos 25 minutos a 180º C con calor circular, ventilador, hasta que el bizcocho esté...