Recetas Originarias de Aguascalientes (Menú)


Menú balanceado.



Comida Calorías


Desayuno

Ensalada de uva con pollo. 183 Kcal.
1 vaso de agua de guayaba. 70 Kcal.


1ra entre comida

1 porción de uvas82 Kcal.

Comida

Sopa Campesina. 465 Kcal.
1 tortilla de maíz 50 Kcal.
1 vaso de jugo de uva. 120 Kcal.


2da entre comida

Gelatina de guayaba253 Kcal.


Cena

Atole de guayaba 310 Kcal.
1 rebanada de torta de guayaba 470 Kcal.

Total de calorías: 2003 Kcal.

Sopa campesina

465 Kcal. | 25 minutos | 1porcionIngredientes: Calorías
2 cucharadas de aceite vegetal. 120 Kcal.
2 tazas de granos de elote tierno. 80 Kcal.
1/2 cebolla mediana picada finamente. 25 Kcal.
1 diente de ajopicado finamente. 5 Kcal.
1 ½ litro de caldo de pollo. 12 Kcal.
6 cucharadas de cilantro picado. 4 Kcal.
3 calabacitas cortadas en tiras delgadas. 90 Kcal.
1 chilepoblano cortado en tiras delgadas 20 Kcal.
1 manojo pequeño de flores de calabaza picadas. 12 Kcal.
1 jitomate picado. 18 Kcal.
100g. de queso panela desmoronado. 78 Kcal.
Sal0 Kcal.

Modo de preparación

- Se fríen en el aceite los granos de elote durante 8 minutos.
- Se agrega la cebolla y fríe hasta que este transparente, enseguida el ajo y el caldo de pollo,dejándose cocinar hasta que los granos de elote estén tiernos.
- Se le añaden el resto de los ingredientes y se deja hervir cuidando que las calabacitas no se cosan demasiado.


Tarta de guayaba470 Kcal. | 30-40 minutos | 1 porción

Ingredientes: Calorías
1 taza de harina de trigo. 50 Kcal.
2 huevos 80 Kcal.
5 cucharadas de azúcar Splenda 0 Kcal.
1 ½cucharadita de canela en polvo 8 Kcal.
1/2 cucharada de mantequilla 62 Kcal.
1 ½ tazas de pulpa de guayaba 150 Kcal.
½ taza de queso crema 120 Kcal.
1 cucharadita de bicarbonato...