Recetas para pie

Pie de Sal
Masa:
3 dl (decilitros) de harina sin polvo de hornear
125 gr de mantequilla sacada del refrigerador y cortada en cuadritos
2 cucharadas de agua
1 molde para pie
Relleno
1 dl de crema deleche
2 dl de leche
2 huevos
Sal al gusto
Preparación:
Precalentar el horno a 230 grados.
Masa:
Mezclar la harina y la mantequilla y al final añadir el agua. Poner la masa en el molde de pieaplastando con los dedos hasta que todo el molde quede cubierto de la masa
Relleno
Batir la crema de leche, la leche, los huevos y la sal. Añadir el relleno que puede ser vegetales picados (por ejemplopimiento verde, rojo, cebolla blanca, aceitunas), carne molida frita, tocino frito o jamón en pedazos pequeños. Añadir esta mezcla sobre la masa muestra en el molde para pie y poner en el horno. Se dejahornear por aproximadamente 20 a 30 minutos.

Pie de Dulce
Masa:
1 y medio dl (decilitros) de harina sin polvo de hornear
1 y medio dl (decilitros) de avena
1 cucharada de azúcar
125 gr demantequilla sacada del refrigerador y cortada en cuadritos
1 molde para pie
Relleno
Cualquier fruta puede ser por ejemplo manzana, frutilla, mora, mortiño, frambuesas, pera, etc.
1 cucharada de maicena, si lasfrutas tienen mucho jugo poner más maicena
2 cuchardas de azúcar o puede ser el azúcar al gusto

Preparación:
Precalentar el horno a 230 grados.
Relleno
Mezclar las frutas con la maicena y el azúcary esparcirlas en el fondo del molde para pie.
Masa:
Mezclar la harina, la avena, el azúcar y la mantequilla hasta formar una masa. Con los dedos se va aplanando la masa por partes y se la colocasobre las frutas que están en el molde del pie hasta que todo quede cubierto. Se pone en el horno por aproximadamente 20 a 30 minutos o hasta que esté dorado. Servir con crema batida o helado devainilla.






Pancakes de Plátano y Harina de Almendras
1 Plátano
2 huevos
1 dl (decilitro) de yogurt
1 dl (decilitro) de harina sin polvo de hornear
1dl de haría de almendras
Una pizca de sal
½...