Recetas-Y-Formulas-Quimicas

Embutidos
ALBONDIGÓN DE PAVO
CHORIZO
CHORIZO VERDE
JAMÓN COCIDO
JAMÓN SERRANO
LOMO DE CERDO TIPO CANADIENSE
LONGANIZA
MORTADELA
PASTEL DE POLLO
PATÉ
POLLO CURADO TIPO JAMÓN
QUESO DE PUERCO
SALCHICHA DE POLLO
SALCHICHA FRANKFURT

Pescados y mariscos
ARITOS DE HARINA DE CAMARÓN
BOQUERONES EN ESCABECHE
CALAMARES EN ESCABECHE
CALAMARES EN SU TINTA
PATÉ DE ATÚN

PATÉ DE PESCADOPESCADO EN ACEITE
PESCADO SECO SALADO
SALCHICHAS DE PESCADO

Congelación

CONGELACIÓN DE CARNES
CONGELACIÓN DE CONCENTRADO DE PAPAYA
CONGELACIÓN DE ELOTES
CONGELACIÓN DE FRESA
CONGELACIÓN DE HIERBAS DE OLOR
CONGELACIÓN DE PURÉ DE JITOMATE
CONGELACIÓN DE VERDURAS
HELADO

Aderezos
ACEITE AROMATIZADO CON AJO Y TOMILLO
ACEITE AROMATIZADO CON HIERBAS DE OLOR
ADEREZO TIPO FRANCÉSADEREZO TIPO MIL ISLAS
ESCABECHE PARA ENSALADAS
MAYONESA

MOSTAZA
SALSA CATSUP

Panificación
BISQUETES RÁPIDOS
BOCADILLOS DE MANTEQUILLA
BUÑUELOS
CAMPECHANAS
CONCHAS
CUERNITOS
CHURROS
DONAS
EMPANADAS DE CERVEZA
GARIBALDIS
MANTECADAS
MOÑOS
PAN CASERO (BOLILLO, TELERA O PAN ESPAÑOL)
PAN DE LECHE
PAN DE MUERTO
PAN DE PLÁTANO
PAN DULCE
PANQUECITOS
PASTA PARA CHOUX
PASTEL DEFRUTAS SECAS (FRUIT CAKE)

PASTELITOS DE CHOCOLATE
PASTEL ESTILO PACHUQUEÑO
PIZZA
PUDÍN DE PAN
ROSCA DE REYES

Conservas
ATE DE FRUTAS
ATE DE PERA
CARNE EN ADOBO
CEBOLLITAS DE CAMBRAY EN ESCABECHE
CONCENTRADO DE FRUTAS
CONDIMENTOS DESHIDRATADOS
CONSERVACIÓN DE ESPINACAS Y ACELGAS
CONSERVACIÓN DE JUGO DE FRUTAS
CHAMPIÑONES EN ESCABECHE
CHAMPIÑONES EN SALMUERA
CHILES CHIPOTLES ENESCABECHE
CHILES JALAPEÑOS EN VINAGRE
CHILORIO
ENCURTIDO
FAJITAS DE POLLO EN ESCABECHE
FRIJOLES CHARROS EN CONSERVA
FRIJOLES NEGROS EN CONSERVA

FRIJOLES REFRITOS EN CONSERVA
FRUTAS EN ALMÍBAR
FRUTAS SECAS
GERMINADOS
JALEA DE TEJOCOTE
JALEA DE UVA
JARABE DE FRUTAS
MELÓN EN ALMÍBAR
MERMELADA DE FRUTAS CÍTRICAS
MERMELADA DE FRUTAS DULCES
MERMELADA DE MENTA
MERMELADA DE NARANJA ODE FRUTAS CITRICAS
MERMELADA DE NARANJA O FRUTAS CITRICAS
MERMELADA DE PIÑA
MERMELADA DE TUNA
MOLE POBLANO
MOLE VERDE
NÉCTAR DE FRUTAS
NOPALES EN ESCABECHE
NOPALES EN SALMUERA
PAPILLAS
PEPINOS ENCURTIDOS
PURÉ DE FRUTAS
PURÉ DE JITOMATE
SALSA DE CHILE DE ÁRBOL

SALSA DE CHIPOTLE
SALSA DE JITOMATE
SALSA MEXICANA
SALSA PARA PASTAS
SALSA PARA PIZZAS
SALSA PASILLA
SALSA PICANTETIPO BOTANERA
SALSA PICANTE EN ACEITE
SALSA TIPO CHIMICHURRI
SALSA TIPO TAQUERA
SALSA VERDE
SOPA CONCENTRADA
VERDURAS DESHIDRATADAS
VERDURAS EN ESCABECHE
VERDURAS EN SALMUERA

Confitería
ALEGRÍA
ALFEÑIQUE DE DÍA DE MUERTOS
BARRAS DE AMARANTO CON CHOCOLATE
CACAHUATES GARAPIÑADOS
CALAVERAS DE AMARANTO CON CHOCOLATE
CARAMELOS
CHILACAYOTES CRISTALIZADOS
CHOCOLATES

COCADAS
CREMA DECACAHUATE
DULCES CRISTALIZADOS
DULCES DE AZÚCAR GLASS
DULCES DE LECHE
DULCES DE TAMARINDO
ENJAMBRES DE HOJUELAS DE MAÍZ CON CHOCOLATE
FRESAS CRISTALIZADAS
FRUTAS ENCHILADAS
GOMITAS
GRANOLA
MANZANAS CUBIERTAS CON CARAMELO
MAZAPÁN DE CACAHUATE
MERENGUES
PALANQUETA
PALETAS DE CHOCOLATE
PALETAS DE DULCE
PIÑA ENCHILADA
TABLILLA DE CHOCOLATE
TRUFAS
TURRÓN SUAVE (TIPO JIJONA)Lácteos
BEBIDA LÁCTICA (A PARTIR DE SUERO QUESERO)

CAJETA
CHONGOS ZAMORANOS
LECHE CONDENSADA
QUESO TIPO DE CREMA
QUESO FRESCO
QUESO PANELA
QUESO RANCHERO
ROMPOPE
YOGURT CON FRUTA
YOGURT A PARTIR DE SUERO QUESERO
YOGURT (NATURAL)

Instantáneos
CARNE SECA ESTILO MACHACA NORTEÑA
CONCENTRADO DE HORCHATA
CHICHARRÓN DE HARINA
FRIJOL INSTANTÁNEO EN POLVO
HARINA PARA HOT CAKES INTEGRALESPURÉ DE PAPA DESHIDRATADO

Productos de uso personal
ANTITRANSPIRANTE DE BARRA
CREMA DESMAQUILLANTE
CREMA HUMECTANTE PARA PIEL SECA

CREMA PARA DESPUÉS DE ASOLEARSE
CREMA PARA LA PIEL
CREMA PARA QUEMADURAS LEVES
CREMA PARA RASURAR
CHAMPÚ DE ROSAS
CHAMPÚ DE SÁBILA
ENJUAGUE BUCAL
GEL FIJADOR PARA EL CABELLO
GEL HUMECTANTE PARA LA PIEL
JABÓN DE AVENA
JABÓN DE HIERBAS
JABÓN PARA...