Recetas

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THERMOMIX: RECETAS del foro MundoRecetas.com

AGRADECIMIENTOS

A todos los gastronautas (tengan las estrellas que tengan), porque son ellos los que han hecho posible la recopilación de las recetas de este foro, y en especial a Beatriz Ruiz, que ha sido la gran impulsora de este foro, y que con su generosidad inició la recopilación y redacción de las recetas para que estuvieran al alcance detodos.

Personalmente, y a pesar de que este libro es infinitamente mejorable, creo que es el reflejo de que todavía hay gente que cumple la máxima de “HAZ BIEN Y NO MIRES A QUIÉN”. Por eso, cada vez que alguien (espero que sean muchos “thermoadictos”) haga una de las recetas de este libro, y experimente el placer de recibir la felicitación de los comensales, se acuerde del foro y de susgastronautas.

También quiero indicar que este libro es tan sólo una recopilación de las recetas, por lo que no puedo asegurar el éxito de todas ellas. Es más, os invito a que se vayan modificando y mejorando, con los comentarios de los que las experimenten.

Por eso, os invito a utilizarlo como libro de cabecera, e ir haciéndole todas las modificaciones que creáis necesarias a las recetas, para iradaptándoles a vuestro gusto. De hecho está en Word, porque creo que es más fácil modificarlo en vuestros ordenadores.

Para aquellos que prefieran utilizar el libro en versión impresa, os recomiendo imprimir 2 páginas por hoja, a doble cara en orientación horizontal, para que ocupe lo menos posible.

Y dicho todo esto, a cocinar y ¡Buen provecho!

ÍNDICE

Postres 50

Nº 1.ARROZ CON LECHE 52

Nº 2. ARROZ CON LECHE II 53

Nº 3. ARROZ CON LECHE PORTUGUÉS 54

Nº 4. BAVAROISE DE MELOCOTÓN 56

Nº 5. BAVAROISE DE TURRON 57

Nº 6. BIENMESABE 59

Nº 7. BISCUIT DE CAFE Y DATILES 60

Nº 8. BISCUIT GLACÉ DE AMARETTO 62

Nº 9. BLANQUITOS PARA GOLOSOS 64

Nº 10. BOCADITOS DE CHOCOLATE 66

Nº11. BOLITAS DE ALMENDRA Y COCO 67

Nº 12. BOMBONES DE FRUTOS SECOS 68

Nº 13. BOMBONES DE NUEZ 69

Nº 14. BOMBONES SORPRESA 70

Nº 15. CANELITOS 71

Nº 16. CASTAÑAS TIPO MARRÓN GLACÉ 72

Nº 17. CHOCOLATE A LA TAZA 73

Nº 18. COMPOTA DE MANZANA 74

Nº 19. COPA DE REQUESÓN CON PIÑA 75

Nº 20. COPA MULTICOLOR 76Nº 21. CORONA DE CHOCOLATE Y MENTA 77

Nº 22. COSTRATA DE MERMELADA 79

Nº 23. COULIS DE FRAMBUESA 80

Nº 24. CREMA AL CAVA 81

Nº 25. CREMA BRULÉE 82

Nº 26. CREMA CATALANA 83

Nº 27. CREMA DE ALMENDRAS 84

Nº 28. CREMA DE CAFÉ 85

Nº 29. CREMA DE CARAMELO 86

Nº 30. CREMA DE MELOCOTÓN 88

Nº 31. CREMA DEMELÓN 89

Nº 32. CREMA DE MEMBRILLO 90

Nº 33. CREMA DE NUECES 92

Nº 34. CREPES DE CHOCOLATE 93

Nº 35. CREPES SUZETTE 94

Nº 36. CRUJIENTE DE MANZANAS 95

Nº 37. CRUNCH THERMOMIX 98

Nº 38. CUAJADA 99

Nº 39. CUAJADA ULTRARÁPIDA 100

Nº 40. CÚPULA DE PIÑA 101

Nº 41. DULCE DE MEMBRILLO 103

Nº 42.DULCE DE REYES 104

Nº 43. DULCE LAS TRES LECHES 105

Nº 44. ESPUMA DE TURRÓN DE JIJONA Y NARANJAS 107

Nº 45. FILLOAS 108

Nº 46. FILLOAS DE LECHE 110

Nº 47. FILLOAS DE LECHE II 111

Nº 48. FLAN DE AIRE 112

Nº 49. FLAN DE ARROZ CON LECHE 113

Nº 50. FLAN DE CALABAZA 115

Nº 51. FLAN DE HUEVO 117

Nº 52.FLAN DE LECHE CONDENSADA Y COCO 118

Nº 53. FLAN DE QUESO 120

Nº 54. FLAN FRESCO 121

Nº 55. FLAO 122

Nº 56. FRESONES RELLENOS 124

Nº 57. GELATINA DE FRESAS AL ARROZ CON LECHE 125

Nº 58. HELADO CALIENTE Y FRÍO 127

Nº 59. HELADO CELESTIAL 129

Nº 60. HELADO CREMOSO DE LIMON 131

Nº 61. HELADO CREMOSO DE LIMÓN II...
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