Recetas

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  • Publicado : 21 de marzo de 2011
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Ingredientes
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Qtde | Medida | Ingrediente |
1| Unidad(s) | 1calabaza rebanada |
6 | Unidad(s) | Cebolla de cambray sin rabo |
90 | Gramo(s) | Pechuga de pollo sin hueso en tiras |
3 | Unidad(s) | Palitos para brocheta |
1 | Pizca |Aceite en aerosol |
3 | Cuchara(s) de sopa | Jarabe concentrado de tamarindo |
2 | Cuchara(s) de sopa | Hellmann⠹s light |
2 | Cuchara(s) de sopa | Agua |
½ | Cuchara(s) de té o café | Knorr®suiza caldo de pollo |
2 | Cuchara(s) de té o café | Ajonjolí |
| al gusto | Sal y pimienta negra al gusto |
método de preparación
1.
Sumergir las verduras en agua caliente con sal por unminuto. Escurrir y reservar.
    
2.
Armar las brochetas intercalando calabaza, pollo y cebollas. Salpimentar. Cocinar en un sartén con aceite las brochetas.
    
3.
En una ollita, mezclar eltamarindo, hellmanns light y agua, sazonar con el knorr® suiza.
    
4.
Calentar a fuego lento por un minuto moviendo constantemente.
    
5.
Servir las brochetas acompañadas con la salsa y ajonjolíespolvoreado.

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Qtde | Medida| Ingrediente |
500 | Gramo(s) | Fajitas de pollo |
1/4 | vaso(s) | Aceite vegetal |
2 | vaso(s) | Arroz blanco cocido |
1/2 | Cuchara(s) de sopa | Curry |
5 | Cuchara(s) de sopa | Mayonesahellmann´s® |
2 | Taza(s) | Caldo de verduras o pollo |
2 e 1/2 | Taza(s) | Ejotes precocidos |
| al gusto | Sal |
método de preparación
1.
Cortar el bistec de pollo en tiras. (El gruesodepende de su gusto)
    
2.
Calentar el aceite en un sartén y cocinar el pollo con pimienta y sal. Agregar los ejotes.
    
3.
Aparte, hervir el caldo con el curry. Dejar reducir un poco y...
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