Recetas

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  • Publicado : 28 de marzo de 2011
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¡Frambuesas y arándanos anti Hipertensión! |
¿Sabías que estudios científicos demostraron que estos alimentos son claves para prevenir y mejorar la Hipertensión?Ambos contienen antocianinas,un compuesto que te protegerá. Te contamos algunos de los beneficios de estos alimentos, y 2 buenas recetas para que puedas consumirlos hoy mismo.Si comes una porción de frambuesas o arándanos a lasemana reduces la posibilidad de sufrir hipertensión en un 10%. ¿Te animas a intentarlo?La investigación realizada en la Universidad de East Anglia y de Harvard (EEUU) concluyen que las antocianinas,que protegen de la Hipertensión están presentes en arándanos y frambuesas. Además, hay otros alimentos y bebidas que contienen compuestos importantes para reducir la Hipertensión. Los científicosrecomiendan:-    té-    jugo de frutas-    vino tinto-    chocolate negro-    berenjenas1- Mini-tortas de ArándanosIngredientes:180 gramos de harina ,200 gramos de azúcar ,1 huevo ,1 cucharadita de aceitede oliva ,1 yogur blanco,150 gramos de arándanos congelados,medio sobre de levadura ,6 nueces peladas y picadas ,1 cucharadita de bicarbonato ,limón y salPreparación:1-    Precalienta el horno a 190grados.2-    En un bowl y agrega la levadura, la harina tamizada, el bicarbonato, una pizca de sal, el azúcar, la ralladura de limón y las nueces.  3-    Mezclamos bien todo y haz un agujero en elcentro de la preparación. 4-    Añade el huevo mezclado con el yogur y el aceite.5-    Amasa todo junto hasta conseguir una mezcla grumosa.6-    Añade los arándanos, mezcla todo y rellena los moldes paratus mini-tortas o Muffins. (Rellena solo dos tercios de los moldes)7-    Coloca al horno unos 25 minutos.8-    Déjalas enfriar, y desmóldalas…9-    ¡A degustarlas! 2- Soufflé deFrambuesaIngredientes:175gr frambuesas15gr mantequilla2 cucharaditas de azúcar de vainilla225ml leche4 huevos , tamaño mediano90 gr azúcar3 cucharadas de harina2 cucharaditas de azúcar glaçéPreparación:1-    Calienta el...
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