Recetas

Cremita de durazno y banana:
Ingredientes: (para 2 porciones)
:: 150 cc de leche (*)
:: ½ durazno chico
:: 25g de NESTUM Arroz
:: 4 rodajas de banana
(*) Utilizá la leche recomendada por tupediatra.
Preparación:
1. Pelar y retirar el carozo del durazno. Blanquear 3 minutos en agua hirviendo.
2. Unir el NESTUM Arroz con la leche hasta que la crema quede suave
3. Licuar el ½ durazno ylas rodajas de banana y unir a la crema de arroz

En un segundo momento, a partir de los 9 meses, el bebe ya esta aprendiendo a masticar y digerir, por lo que se incorporar nuevas texturas ycombinaciones mas elaboradas. Ya pueden dársele pedacitos pequeños, acordes a su edad, para estimular su desenvolvimiento.
Recetas originales:
Espuma de mar:
Ingredientes (2 porciones)
:: 2 filetes demerluza sin espinas
:: 1 huevo
:: 1 tomate perita
:: 2 cucharadas de Crema de Leche
:: manteca, cantidad necesaria
:: 1 cucharada (tamaño postre) de aceite vegetal
Preparación:
1. Cocinar elpescado al vapor y procesarlo con el huevo, el tomate sin piel ni semillas y la Crema de Leche.
2. Retirar y añadir el aceite vegetal. Mezclar.
3. Colocar la preparación en una fuente térmicaenmantecada.
4. Cocinar a baño María en horno medio durante 30 minutos.
Budín de pan y peras
Ingredientes para 2 porciones:
• 2 rodajas de pan lactal
• 2 cucharadas de azúcar
• 200 cc de leche*
• 1 peracocida
• 1 yema
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1. Remojar durante ½ hora el pan lactal y el azúcar con leche previamente hervida y tibia.
2. Procesar la pera, sin piel, sinfilamentos y sin semillas junto con la yema batida, la esencia de vainilla y el pan remojado y desmenuzado.
3. Verter esta preparación en una budinera de 20cm de largo enmantecada, tapar con papel dealuminio y hornear a baño María durante 30 minutos. Retirar, enfriar durante 3 horas en la heladera y desmoldar.
* La leche a utilizar debe ser la indicada por el pediatra.
En el período de 1 a 3...