RECETAS

Sopa campesina a la crema
Receta facil de Sopa Campesina, como preparar Sopa Campesina con los ingredientes naturales y modo de preparacion sencilla
Sopa campesina a la crema
Ingredientes para lo sopa 6 personas :
250 gramos de zapallo
1 litro de leche
2 cucharadas de manteca
1 cucharadita de azúcar
2 tazas de porotos soja
sal a gusto – agua


Preparación sopa : Se cocina el zapalloen agua suficiente hasta que esté blando. Aparte se cocinan los porotos soja (que la noche anterior quedaron en remojo). El zapallo, se pasa por un colador y se le agregan los demás ingredientes. Se pone al fuego y se deja hervir unos diez minutos revolviendo siempre. Luego se sirve. El zapallo se puede sustituir por calabaza.

Receta Ensalada de garbanzos
Gracias a Lorena : Receta de ensaladade garbanzos, para tomar en frío, en verano no tenemos porque prescindir de las legumbres en nuestra dieta.
Receta Ensalada de garbanzos
Receta ensalada de garbanzos aunque parezca que no es muy buena se las aconsejo probar muy ligera y facil de preparar

Ingredientes 4 personas

400 gr. de garbanzos y hervidos
130 gr. de queso blando
1/ cebolla
1 lechuga
medio Limón
PerejilAceite
Pimienta
Sal
Preparacion :

Cortar el queLa ensalada de garbanzos que se presenta es una forma original y colorida de tomar so en dados y mezclar con los garbanzos y la cebolla en rodajas finas. Poner en un recipiente zumo de limón, pimienta, sal y perejil picado; agregar despacio 1 vasito de aceite removiendo con el tenedor. Aliñar con esto los garbanzos y removerlos.

HUEVOSRELLENOS
Gracias a Lunera
HUEVOS RELLENOS
Se cuecen unos huevos en agua con sal. Cuando ya están cocidos, se pelan bien y se parten por la mitad. Se quita la yema. Se apartan la parte de la clara cocida para despues rellenarla. Con la yema, atún y tomate frito hacemos la pasta mezclandolo muy bien Esta pasta la usamos para rellenar las claras cocidas. ¡¡Ya está¡¡

Arroz con Lentejas
Gracias adavid : El arroz con lentejas es un plato estrictamente vegetariano, sin grasas saturadas ni colesterol, y que sin embargo aporta al organismo la misma calidad de frutas y verduras
Arroz con Lentejas
ARROZ CON LENTEJAS

INGREDIENTES:

2 Tasas de arroz (converted rice preferiblemente)
1 tasa de lentejas.
sal
Remojar en agua por 3 horas. Despu=E9s cocinar el arroz junto con las
lentejas ycon sal hasta que se ablanden. Luego escurr=E1los los dos =
y
dejarlo aparte.

1 cda de aceite
1 cdta. de semilla de mostaza
1/2 cdta. de comino
1 papa picada
1 zanahoria picada
3 cdas de mantequilla
1 cebolla picada
1 tomate picado
1 lata de pasta de tomate de 174 gramos
1 cda de jengibre y ajo molidos, es decir en pasta
1/2 cda de chiles verdes frescos molidos, esdecir en pasta (al gusto)
sal al gusto
pizca de turmeric powder (polvo de c=FArcuma)
1 cda. de coriander powder (polvo de semilla de cilantro)
1/2 cdta. de garam masala powder.
1 cda. de recao verde (perejil, culantro y cebollina) molido, es deci r
en pasta.



MODO DE PREPARACIÓN:

En una cucharada de aceite eche semilla de moztaza y tapelo, dentro de
unos minutos la semilla demostaza empezar=E1 a farfullar, luego que
termine de farfullar echele comino, papa, zanahoria, mantequilla y
sofr=EDa hasta que queden suaves los vegetales, luego echele cebolla,
tomates, la pasta de tomate, jengibre, ajo, chiles verdes, sal,
turmeric powder, coriander powder, garam masala powder, y recao verde.
y dejelo tapado= por 5 minutos. Luego en este sofrito echele
el arroz ylas lentejas que hemos ya cocido y escurridos. Mezcle
todo bien. Baje la llama o el fuego a temperatura bien bajita,
y deje que se termine de secar por unos

PATATAS RELLENAS
Para hacer patatas rellenas, se eligen patatas de tamaño parecido para que se cuezan a la vez. Con ayuda de un vaciador, se retira la pulpa
Patatas rellenas

Ingredientes papas rellenas para 2 personas
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