Recetas

Croquetas de zanahoria con Bienestarina (5 porciones)
Ingredientes: 1/2 taza de zanahoria rallada 7 cucharadas soperas de Bienestarina.
1 huevo 2 cucharadas soperas de queso rallado Azúcar al gusto.
Preparación: Lave, pele y ralle la zanahoria. Mezcle la zanahoria con la Bienestarina, agregue los demás ingredientes y revuelva muy bien la mezcla. Debe freír por cucharadas en aceite biencaliente.
Mantecada de Bienestarina (6 porciones)
Ingredientes: 1/4 de libra de Bienestarina 12 cucharadas soperas de harina de trigo Azúcar al gusto 1 naranja (cáscara rallada) 1/4 de libra de mantequilla o margarina 3 huevos 1 cucharadita de polvo Royal 1 cucharadita de vainilla
Preparación: Bata la mantequilla con el azúcar, agréguele poco a poco la harina y uno a uno los huevos.
Continúebatiendo hasta formar una pasta cremosa, agregue la vainilla y la cáscara de naranja rallada. Mezcle bien. Vierta la preparación en una lata o molde engrasado. Lleve al horno durante una hora a temperatura media.
Buñuelos con Bienestarina (6 porciones)
Ingredientes: 1/4 de libra de Bienestarina 2 huevos 1/4 de libra de queso 1/4 de pocillo de leche líquida 1 cucharada de maicena 1/4 de pocillo deazúcar 1 cucharita de polvo Royal Cantidad suficiente de aceite para freír
Preparación: Muela o ralle el queso, mezcle bien los ingredientes, a excepción de la leche.
Amase muy bien la mezcla y agregue la leche poco a poco, hasta obtener una consistencia de masa para buñuelos. Fría los buñuelos en aceite no muy caliente.
Ingredientes
* 1 Lb. de bienestarina
* 6 Huevo
* 1 Taza de panelapulverizada DOÑA PANELA®
* 4 Cucharadas de maizena
* 4 Cucharadas de polvo de hornear
* 1/2 L b. de queso
* 4 Bananos maduros
* Aceites para freír
* Preparación
* Se ralla el queso y se machucan los bananos. Se mezclan bien todos los ingredientes y se amasan hasta obtener buena consistencia para buñuelos.
* Se untan las manos limpias con un poco de harina y searman las bolitas con la masa, luego se fríen los buñuelos en aceite no muy caliente. Para probar si el aceite está bien de temperatura, se le echa una bolita pequeña de la masa, si se sube a la superficie está bien.

Refresco de Bienestarina con mango (6 porciones)
Ingredientes: 1/2 pocillo chocolatero de Bienestarina 4 mangos 6 pocillos chocolateros de agua Azúcar al gusto
Preparación: Coloqueen una olla tres pocillos de agua, lleve al fuego y deje hervir. Disuelva la Bienestarina en un pocillo de agua fría y agréguela al agua hirviendo. Deje hervir durante 10 minutos contados desde el primer hervor. Rebulla constantemente.
Retire del fuego y deje enfriar la colada. Aparte licúe el mango con dos pocillos de agua, cuele el jugo y agréguele el azúcar. Mezcle el jugo de mango con lacolada fría.

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CREMA DE CEBOLLA
Ingredientes:
8    Cucharadas soperas llenas de Bienestarina
3    Cebollas medianas cortadas en trozos 
2    Dientes de Ajo picados 
2    Cucharadas soperas de Aceite
½   Cucharada sopera de  Margarina
8    Pocillos Agua
1    Cubo de Caldo de Gallina
Sal al gusto
Preparación:
1. Ponga al fuego la Cebolla junto con cinco (5) pocillos deagua, el cubo de caldo de gallina, los ajos y la sal.  Deje hervir por 10 minutos.
2. Disuelva la Bienestarina en los tres (3) pocillos de agua restantes, utilizando licuadora o molinillo.
3. Licué el cocido de Cebolla junto con el agua de cocción.  Ponga la crema nuevamente al fuego, agregue la Bienestarina disuelta
4. Cocine a fuego moderado hasta que hierva por 5 minutos más contados a partirdel primer hervor, sin dejar de revolver.  Retire del fuego y sirva
Tiempo de preparación:  30 minutos
No. de porciones: 8 - 10
CREMA DE CHOCLO
Ingredientes:
6     Cucharadas soperas llenas de Bienestarina
2     Pocillos de Mazorca tierna desgranada
8     Cucharadas de Cebolla picada
1     Diente de Ajo picado 
2     Cucharadas soperas de Aceite
1     Cucharada sopera llena de ...