Recomendaciones Nutricionales En Pacientes Con Leu

Recomendaciones nutricionales en pacientes con leucemia

Fiebre
- incrementar la ingesta de los siguientes alimentos:
--- Carne de res y pollo preferentemente cocidos
--- frijol y lentejade preferencia guisados con poca cantidad de aceite
------- en un area limpia lavar bien estos alimentos antes de cocinarlos

Tos
-incrementar la ingesta de los siguientes alimentos
---huevo
--- brocoli, cebolla, zanahoria
--- consumir 1 vaso de agua natural en cada comida independientemente de otras bebidas
--- manzana y pera
--- lacteos solo yogurt y leche
------ todospreviamente lavados y desinfectados. En el caso del huevo ver que no tenga residuos de otros alimentos en el cascaron.

Reflujo y/o nauseas
- dar los siguiente alimentos
--- galletas saladas(crackets)
--- cacahuates, almenderas (evitar sean muchos de preferencia 1-2 puños del niño)
-evitar los siguientes alimentos
---aguacate puro de preferencia que vaya acompañado con otrosalimentos
---crema, mayonesa

Nota:identifique los alimentos que prefiere el niño yen base a eso preparelos a manera de pure.

Usar la técnica de lavado de manos antes de preparar los alimentos.Aplica también para el niño antes de queconsuma sus alimentos.






Refrigeracion de alimentos
-- Leche y yogurth de preferencia solo comprar lo necesario del paciente es mejor darle deun envase que viene sellado a darle de un envase que ya fue habierto aun coservandose en refrigeracion.
-- Huevo revisar que no presente machas de ningun tipo, refrigerarlo de preferencia encaso de que en el refrigerador tenga alimentos sin enbolsar cubrirlos con plastico.
-- Carne y pollo mantenerlos en recipientes separados que con el minimo liquido posible
-- Verduras yfrutas lavarlas antes de refrigerarlasuna vez que se cocinen volver a lavarlas y desinfectarlas.
-- cacahuates y almendress refrigerarlas en bolsas

Elaboro: L.N. Raul Garcia Cristobal