reconocimiento de la actividad enzimatica

“AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMÁTICO”


UNIVERSIDAD : UNIVERSIDAD PARTICULAR DE CHICLAYO.


FACULTAD : MEDICINA HUMANA.


ASIGNATURA : BIOLOGÍACELULAR Y MOLECULAR.


TEMA : Reconocimiento de LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA.

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INTEGRANTES :



CUMPA CAPUÑAY DANNY JAVIER 201410042.

MIO COBEÑA JAVIER 201410093.

MUÑOZOYOLA CHRISTIAN 201410013

NEYRA FIESTAS JHAIR

RODRIGUEZ COSSIO NICOHOLD 201410071



GRUPO DE PRACTICA : N° 4CICLO : I.


UNIDAD : I.


DOCENTES : FELIX GONZALES FLORES.

FRANCISCO BACA DEJO.


FECHA PRESENTACION : CHICLAYO 28/03/14.


INTRODUCCION


Las reacciones químicas quese dan en los seres vivos no podrían tener lugar sin la presencia de las enzimas. Estas macromoléculas que generalmente son proteínas, catalizan las reacciones bioquímicas permitiendo que lossustratos se conviertan en los productos que necesita la célula. Como todo catalizador, las enzimas no se consumen en las reacciones que catalizan, pero a diferencia de otros catalizadores de naturalezainorgánica las reacciones que catalizan son muy específicas solo interaccionan con determinados sustratos y solo facilitan el curso de determinadas reacciones.
Un enzima que podemos encontrar en todoslos seres vivos es la catalasa necesaria para descomponer el peróxido de hidrogeno un compuesto toxico que se produce durante el metabolismo celular.


OBJETIVOS:


Determinar la presencia decatalasas por su acción enzimática en tejidos animales y vegetales.
Comprobar el efecto de la temperatura sobre la actividad enzimática en diferentes tejidos biológicos.
Demostrar cómo influye elcambio de PH (acido y alcalino) en la actividad enzimática en diferentes tejidos biológicos.
Valorar la temperatura de las enzimas en la realización de los procesos biológicos y la alteración de su...