rectas

Pan dukan
Pan de Leche
Ingredientes
1 huevo
6cs leche en polvo
1cc levadura química
Sal o edulcorante

Elaboración
En un bol añadimos el huevo y la levadura, y lo batimos con un tenedor,hasta que todo quede mezclado. A continuación añadimos la leche en polvo y la sal o edulcorante, y mezclamos todo bien hasta que quede una buena masa (no olvidemos limpiar los bordes para no dejarnosnada. Quedara una masa muy espesa. Después poner en un molde, asegurándonos que se encuentra bien esparcido en el molde, y llevar al horno, previamente precalentado a 160º. Estará a 160º durante 10minutos.
Pan de Especias
Ingredientes8 cs salvado avena
4 cs salvado trigo
2 cs leche descremada en polvo
1 sobre levadura química
6 cs queso blanco batido 0%
3 huevos enteros + 3 claras de huevo2 cs edulcorante líquido
2 cs de mezcla de especias en polvo: canela, anís, nuez moscada, jengibre, clavo.
Elaboración
Precaliente el horno 180°C.
En una ensaladera mezcle los salvados, la lecheen polvo y la levadura. Añada el queso batido removiendo bien, después los huevos enteros y por último las 3 claras previamente batidas a punto de nieve. Remueva bien hasta obtener una mezclahomogénea. Incorpora las especias y el edulcorante.
Vierta en una bandeja de horno cubierta por papel vegetal (para evitar que se nos pegue al refractario). Dejar en el horno durante 45mins-1hr, comprobar lacocción pinchando con la punta de un cuchillo, que tiene que salir seca. Cocinar con la opción de ventilador para que el pan quede más esponjoso.
Pan dukan
Pan de Leche
Ingredientes
1 huevo
6csleche en polvo
1cc levadura química
Sal o edulcorante

Elaboración
En un bol añadimos el huevo y la levadura, y lo batimos con un tenedor, hasta que todo quede mezclado. A continuación añadimos laleche en polvo y la sal o edulcorante, y mezclamos todo bien hasta que quede una buena masa (no olvidemos limpiar los bordes para no dejarnos nada. Quedara una masa muy espesa. Después poner en un...